• Блинчики из кабачков

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 23-08-2019
    Просмотров: 1375
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Блинчики из кабачков

    Блинчики из кабачков – это сезонное лакомство, которое может позволить себе каждый желающий. Процесс приготовления простой, особенно если вам в этом поможет кухонная техника: натереть кабачки и вымешать тесто, например. Готовые блинчики хорошо идут с белыми соусами и отварным мясом.

    Ингредиенты рецепта:


    Способ приготовления:

    Кабачки моем, удаляем шкуру и семена. Натираем на мелкой терке. Должно получиться 450 грамм продукта. Чуть подсаливаем, перемешиваем и даем немного постоять. Отжимаем лишнюю влагу.

    В кабачки добавляем кефир, мелко рубленную петрушку и слегка взбитые яйца. Перемешиваем. Далее постепенно вводим муку и размешиваем. Должно получиться густое тесто. Теперь добавляем одну столовую ложку растительного масла и соду. Тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут.

    Ставим на ого сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем немного теста, формируя блинчик и обжариваем с двух сторон до готовности. Перекладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Повторяем весь процесс до тех пор, пока не закончиться тесто.

     

     

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 11-12-2023
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти
Анжела / 10-12-2023
Тесто на кипятке просто супер. Делаю на нем пельмени -тают во рту. Благодарю за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.