Чесночные стрелки

Это классический рецепт приготовления чесночных стрелок. Как правило, чесночные стрелки собирают со своих огородов. Многие люди их просто выкидывают, незная что их можно употреблять в пищу.

Моем чесночные стрелки, обсушиваем полотенцем. Обрезаем соцветия - они нам не понадобится. Сами стрелки режем на кусочки длинной 4-5 сантиметров. 

На сковороду наливаем растительное масло чтобы покрылось дно и хорошо разогреваем. Выкладываем чесночные стрелки, перчим, солим по вкусу. Обжариваем иногда помешивая, пока не станут мягкими.