Постное меню
По традиции, верующие люди соблюдают пост. В это время они едят только ту пищу, которая разрешена. В основном это продукты растительного происхождения – бобовые. Овощи, фрукты, орехи, мед, зерновые, грибы, соль, воды, растительные масла и пряности. В некоторых случаях разрешена рыба и морепродукты. Конечно, список разрешенных продуктов не велик, но и из них можно приготовить вкусные и полезные блюда, которые будут радовать Вас во время поста, а наш сайт Вам в этом поможет. На этой странице мы собрали все рецепты, не противоречащие идее поста. Каждый из рецептов содержит фото конечного результата, точное количество ингредиентов, а также подробно описание процесса приготовления.
Как известно, любой пост может иметь послабления с разрешения батюшки. Они могут коснуться больных людей, детей, беременных и кормящих матерей, военнослужащих и других категорий.
«Живой» джем из крыжовника
Джем готовим из крыжовника с добавлением цитрусовых. Подвергать термической обработки не будет, поэтому джем и называется «живой». Хранить его только в холодильнике. Кроме отменного вкуса, джем является «кладовой» полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Постные блины
Рецепт постных блинов не содержит ни одного продукта животного происхождения, а значит, их можно есть людям, соблюдающим пост. Кроме того, такие блины менее калорийны и их может себе позволить человек на диете. Готовлю постные блины иногда, чтобы разнообразить рацион.
Салат с рукколой и королевскими креветками
Отличное сочетание свежей зелени и обжаренных с чесноком и соевым соусом тигровых креветок. Комментарии излишни! Попробуйте и Вам обязательно понравится!
Салат с рукколой и помидорами
Для удобства предлагаю использовать помидоры черри или обычные красные помидорчики небольшого размера. Количество ингредиентов указываю на одну порцию. Делаю, обычно, «на глаз». Салат легкий, вкусный и необычный.
Греческий салат с орегано, мятой и укропом
Греческий салат, получив свою известность в других странах, как и любое другое блюдо, стал претерпевать изменения и дополнения. Если Вы любитель этого салата, то предлагаю приготовить одну из его разновидностей. Греческий салат по данному рецепту мы дополняем специей орегано, свежей мятой и укропом. Заправку для салата будем делать с добавлением винного уксуса.
Салат греческий
В классический вариант греческого салата входят такие ингредиенты, которые характерны и обычны для одноименной страны. Мы заменим их на более привычные для нас. Салат от этого не станет хуже или лучше, он максимально приближен к оригиналу.
Греческий салат классический
Греческий салат получил свою популярность из-за простого процесса приготовления и вкуса, который пришелся по душе многим. В Греции он называется, конечно же, по-другому: прямой перевод – сельский или деревенский салат. Ингредиенты, из которых он состоит, находятся у дома у каждого грека и являются обычными продуктами, такими же как у нас морковь или свекла. Предлагаю Вашему вниманию кла...
Картофель по-деревенски
Каждый из нас пробовал картофель по-деревенски в кафе и ресторанах. Очень вкусные, ароматные дольки! Нет никакой сложности приготовить его дома самостоятельно. Для этого нужно только желание, картофель, специи и немного времени.
Карп с гречкой, запеченный в духовке
Предлагаю приготовить карпа по-новому. Готовить будем сразу вместе с гарниром, так что это упрощает задачу. Гречка получается рассыпчатая, ароматная и нежная, а карп – просто тает во рту.
Маринованный лук с уксусом, лимоном и зеленью
Маринованный лук – это отличное дополнение к мясу и рыбе. Кроме того, он отлично подходит и к овощам. Такой лук добавляю в салаты, так как он не горчит и после употребления блюда с ним, нет неприятного запаха изо рта.
Риса очень много,на это количество бульона получилась рисовая каша перейти