• Рулет из лаваша с курицей в духовке

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 24-01-2022
    Просмотров: 338
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Рулет из лаваша с курицей в духовке

    Простое в плане подготовки, блюдо, сытное. Можно порезать порционными кусочками любой ширины. Для приготовления используются продукты, которые легко найдете в ближайшем магазине.

    Ингредиенты рецепта:

    • Лаваш армянский тонкий – 2 шт.
    • Куриная грудка филе – 1 кг.
    • Морковь – 2 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр – 350 гр.
    • Майонез – по вкусу
    • Зелень укропа – 1 пучок
    • Растительное масло – для жарки
    • Паприка сладкая молотая – по вкусу
    • Перец – по вкусу
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде достаем на тарелку остывать. Затем разбираем руками на волокна. Можно просто порезать ножом. Также, не запрещается брать и другие части курицы, например бедро.

    Лук, морковь и чеснок чистим. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем, а чеснок пропускаем через пресс. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и обжариваем лук, морковь и чеснок. Добавляем паприку и куриную грудку. Обжариваем еще минуты 2-3.

    Сыр трем на трупной терке. Укроп мелко рубим.

    Раскладываем 2 лаваша перед собой. Смазываем майонезом оба, затем соединяем. Распределяем начинку, присыпаем сыром и укропом. Сворачиваем в рулет. Смазываем яичным желтком со всех сторон, посыпаем кунжутом по желанию.

    Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее рулет на 10-15 минут. Достаем рулет и нарезаем порционно. Можно было нарезать и перед запеканием.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 30-08-2022
Здравствуйте Любовь, если боитесь, что они сорвут, то лучше открыть банки и переварить. перейти
Дмитрий / 30-08-2022
Отличная идея. Вот думал что приготовить жене чтобы ее и себя порадовать. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.