• Салат с рукколой креветками, сыром и авокадо

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 18-02-2020
    Просмотров: 252
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат с рукколой креветками, сыром и авокадо

    Салаты с рукколой всегда необычны и имеют яркий вкус. Предлагаю приготовить легкий салат, в котором присутствуют креветки, сыр и авокадо.

    Ингредиенты рецепта:

    • Руккола – 3-4 горсти
    • Креветки – 100 гр. (очищенные)
    • Помидор – 1 шт.
    • Авокадо – 1 шт.
    • Сыр – 50 гр.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Масло оливковое – для жарки
    • Соус соевый – для заправки
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Креветки используем обычные, но обязательно чищенные. Как правило, они замороженные. Нам нужно их разморозить и обсушить. На сковороду наливаем оливковое масло и ставим на огонь. Выкладываем креветки и обжариваем 2 минуты. Затем переворачиваем на вторую сторону, поливаем соусом и жарим еще пару минут. Снимаем со сковороду креветки на тарелку.

    Соус готовим так: чистим чеснок и пропускаем через пресс. Смешиваем его с 2 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль и перемешиваем.

    Листья рукколы моем, стряхиваем воду и укладываем на тарелку. Сверху кладем порезанные помидоры средними кусочками. Сыр режем кубиками и отправляем на блюдо. С авокадо удаляем шкуру, вытаскиваем кость и трем на крупной терке. Выкладываем на тарелку.

    Кульминацией салата будут креветки. Поливаем салат соевым соусом. Не перемешивайте. Подаем именно в таком виде.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Татьяна / 01-07-2020
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Почитала отзывы и все сделала как автор указал все получилось. перейти
Людмила / 23-06-2020
Спасибо за ваш отзыв. Количество лука исправили) перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.