ПОИСК
Соус делается на основе майонеза с добавлением корнишонов – маленьких маринованных огурчиков. Такой соус отлично сочетается с рыбой, жареным картофелем, драниками, картофельными котлетами и т.д.
Корнишоны обычно покупаю в магазине маринованные. Открываю банку, достаю нужное количество и мелко нарезаю. Если огурчики уж слишком маленькие, что можно взять и больше.
Зелень промываем и мелко рубим. В мисочке соединяем майонез, томатную пасту (можно заменить кетчупом), зелень и корнишоны. Перемешиваем. Соус готов к употреблению.
Кипяток надо добавлять по чуть чуть, постоянно перемешивая, и тогда ни какого киселя не получится, а наоборот хорошее тесто перейти