Соус с майонезом и корнишонами

Соус делается на основе майонеза с добавлением корнишонов – маленьких маринованных огурчиков. Такой соус отлично сочетается с рыбой, жареным картофелем, драниками, картофельными котлетами и т.д.

Корнишоны обычно покупаю в магазине маринованные. Открываю банку, достаю нужное количество и мелко нарезаю. Если огурчики уж слишком маленькие, что можно взять и больше.

Зелень промываем и мелко рубим. В мисочке соединяем майонез, томатную пасту (можно заменить кетчупом), зелень и корнишоны. Перемешиваем. Соус готов к употреблению.