• Зеленые помидоры, посоленные в пакете

    Категория: Консервация
    Опубликовано: 14-06-2016
    Просмотров: 10408
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Зеленые помидоры, посоленные в пакете

    В сезон остается обычно много зеленых не поспевших помидор. Многие их выкидывают и не знают, что из них можно приготовить. А зря, ведь из них можно приготовить разнообразное количество блюд. Одно из таких – это засолка в пакете

    Ингредиенты рецепта:

    • Помидоры зеленые – 1 кг.
    • Соль – 1 ст. ложка
    • Сахар – 1 ч. ложка
    • Зелень укропа – 1 пучок
    • Чеснок – 1-2 головки

    Способ приготовления:

    Зеленые помидоры берем примерно одинакового размера, моем, обсушиваем и делаем в районе хвостика два надреза крестиком. Кладем в приготовленный пакет. Очищенный чеснок пропускаем через пресс и отправляем в пакет. Пучок укропа мелко шинкуем и в пакет. Свежий укроп можно заменить сухими семенами.

    Добавляем сахар и соль, завязываем пакет, выпустив излишек воздуха из него и тщательно перемешиваем. Кладем еще в один пакет и оставляем в прохладном месте на 4 суток для просола.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Ольга / 14-01-2022
куда столько масла!((( перейти
Дарья / 14-01-2022
Тесто отменное. Очень эластичное, мягкое, не рвется. Лепить одно удовольствие. Вареники после варки нежные. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.