Сок лимона

Сок лимона - это жидкость, получаемая из спелых лимонов. Он используется в кулинарии благодаря своему ярко выраженному кислому вкусу и множеству полезных свойств.

Сок лимона служит важным компонентом в приготовлении многих блюд. Он добавляется в салаты, соусы, маринады и напитки, чтобы придать им свежий и острый вкус. Сок лимона также используется в выпечке, где он помогает разрыхлить тесто и придать ему лёгкую кислинку.

Помимо своего вкуса, сок лимона богат витамином C, который необходим для поддержания здоровья иммунной системы и защиты клеток от повреждений. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения.

При использовании сока лимона важно помнить, что он обладает высокой кислотностью и может испортить некоторые виды металлов. Поэтому рекомендуется использовать стеклянные или пластиковые ёмкости для хранения и подачи сока.

Нажмите на ингредиент, чтобы увидеть все рецепты на нашем сайте, которые содержат сок лимона. Каждый рецепт имеет фото, точный продуктовый состав и описание процесса приготовления.