• Кулич с шоколадом и орехами

    Категория: Выпечка
    Опубликовано: 07-06-2024
    Просмотров: 24
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Кулич с шоколадом и орехами

    Вариант кулича отличается наличием шоколада и орехов в составе. Такая выпечка понравится любителям насыщенного вкуса.

    Ингредиенты рецепта:

    • Молоко коровье – 500 мл.
    • Дрожжи свежие – 50 гр.
    • Сахар – 1 стакан
    • Яйцо куриное – 4 шт.
    • Масло сливочное – 200 гр.
    • Мука пшеничная – 800-900 гр.
    • Шоколад горький – 100 гр.
    • Орехи грецкие – 100 гр.
    • Ванилин – 1 пакетик
    • Сахарная пудра – для глазури
    • Сок лимона – для глазури
    • Соль – 1 щепотка

    Способ приготовления:

    • Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем сахар и даём настояться 15 минут.
    • Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавляем растопленное масло, ванилин и соль. Перемешиваем.
    • В яичную смесь добавляем дрожжевую и перемешиваем. Постепенно вводим муку, замешивая тесто.
    • Тесто должно получиться мягким и эластичным. Оставляем его подходить в тепле на 1 час.
    • Шоколад ломаем на кусочки, орехи крупно рубим.
    • Добавляем шоколад и орехи в подошедшее тесто и хорошо перемешиваем.
    • Формы для куличей смазываем маслом и заполняем тестом на 1/3. Даём подойти ещё 30 минут.
    • Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке около 30–40  минут. Готовность проверяем шпажкой. 
    • Даем немного остыть куличам и наносим глазурь. 
    • Для глазури взбиваем сахарную пудру с лимонным соком. Покрываем остывшие куличи глазурью и украшаем кондитерской посыпкой.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Наталья / 16-05-2024
В рецепте начали готовить баклажаны, а закончили кабачками.Блюдо называется "Баклажаны как грибы" перейти
Людмила / 11-12-2023
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.