Изделия из дрожжевого теста

Когда мы говорим о пышной и воздушной выпечке, мы понимаем, что получается он таковой из-за использования дрожжевого теста. Именно дрожжи «поднимают» тесто, когда она «подходит», и в процессе выпекания в духовом шкафу. Из дрожжевого теста можно приготовить пасхальные куличи и иную пасхальную выпечку, хлеб, пироги, бисквиты, булочки, пирожки и так далее. Также, дрожжевое тесто используется при жарке оладьев, выпечки запеканок и блинов.

На этой странице Вы увидите рецепты разнообразных блюд, в которых используется как основа – дрожжевое тесто. Все рецепты имеют подробное описание всего процесса приготовления, фото готового блюда и нужное количество ингредиентов.

Вы обязательно найдете рецепт, который придется по вкусу Вам и Вашим близким. Если в Вашей поваренной книге есть хороший рецепт приготовления выпечки из дрожжевого теста, то Вы можете поделиться им с нами. Мы обязательно разместим его на сайте! Для этого нудно просто воспользоваться формой обратной связи, прикрепить фото и разместить описание с нужным количество составляющих.

Плетенка с шоколадом Плетенка с шоколадом
13252
0
Эта выпечка отлично подойдёт для тех случаев, когда нужно приготовить «на скорую руку». Подготовка минимальна. Основную часть времени составляет выпечка в духовке.
Белый хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке
6825
0
Рецепт классического белого хлеба, приготовленного в хлебопечке. Это количество ингредиентов рассчитано на 750 гр. Время выпечки около 4 часов.
Пасхальный кулич на ряженке Пасхальный кулич на ряженке
5794
0
Время летит стремительно, и, очень скоро наступит Пасха – светлый христианский праздник. А это означает, что хозяюшки будут печь домашние куличи. Домашний кулич всегда отличается от покупного, у него особый вкус и аромат. Предлагаю рецепт приготовления кулича на ряженке. Ничего сложного нет – делаем опару, тесто и выпекаем. Их этого количества продуктов у меня получается 3-4 кулича сред...
Куличи из александрийского теста Куличи из александрийского теста
4957
0
Куличи, приготовленные по этому рецепту всегда выходят удачные, пышные, хорошо поднимаются.
Пасхальный кулич на молоке с лимонной и апельсиновой цедрой Пасхальный кулич на молоке с лимонной и апельсиновой цедрой
4104
0
Кулич по данному рецепту всегда получается удачным и вкусным. Как и в любой выпечке, делаем опару, замешивает тесто, даем «подойти» и выпекаем. Изюминка этого рецепта – это цедра лимона и апельсина. Мы их используем вместо эссенции! Использовать предлагаю сухие дрожжи, но их всегда можно заменить «живыми». Соотношение: 10 граммов сухих дрожжей равно 50 граммам свежих.
Круассаны Круассаны
4056
0
Круассаны пришли к нам из французской кухни. На родине их подают на завтрак с кофе или какао. По сути это выпечка из слоеного дрожжевого теста, в готовом виде круассан напоминает булочку в виде полумесяца. Начинка разнообразна.
Конвертики со сладкой начинкой Конвертики со сладкой начинкой
2959
0
Наши конвертики получаются ни чуть не хуже покупных, а порой, еще и лучше. Процесс приготовления не сложный и не долгий.
Творожная запеканка с медом и манкой Творожная запеканка с медом и манкой
2490
0
По этому рецепту мы будем делать заготовку, используя манную крупу, мед, сметану и дрожжи. Запеканка в готовом виде получиться ароматной, сладкой и пышной. Кроме того, она очень сытная.
Классические блины на опаре Классические блины на опаре
2376
0
Сегодня предлагаю попробовать приготовить блинчики из теста на свежих дрожжах. По вкусовым качествам они ничуть не уступают обычным. Не стоит бояться ставить опару – этот процесс очень прост и не требует много усилий. Начинку можно придумать абсолютно любую, а можно просто смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, корицей, завернуть и съесть с горячим чаем или молоком.
Булочки c маком Булочки c маком
2325
0
Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не любил выпечку. Предлагаю приготовить классический вариант булочек с маком, которые разлетятся со стола в считанные минуты.
Комментарии
Людмила / 30-08-2022
Здравствуйте Любовь, если боитесь, что они сорвут, то лучше открыть банки и переварить. перейти
Дмитрий / 30-08-2022
Отличная идея. Вот думал что приготовить жене чтобы ее и себя порадовать. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.