Майонез классический

Частым вопросом является вопрос «а можно ли приготовить майонез дома?» Конечно же, можно и достаточно быстро. Список продуктов для его изготовления минимален и все это есть дома у каждого. По данному рецепту готовила майонез, получается очень вкусно.

Майонез готовиться при помощи миксера или блендера. Для этого аккуратно разбиваем три яйца (желтки должны остаться целыми), добавляем соль и сахар по одной чайной ложки, сок одного среднего лимона и горчицу. Пишу 2-3 чайные ложки, т.к. количество горчицы зависит от Вашего вкуса. Помещаем блендер  в середину и включаем. Как образовалась однородная масса, начинаем тонкой струйкой по краю добавлять растительное масло. Ни в коем случае не лейте все сразу. Процесс взбивания не долгий.