• Постные блины

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 05-03-2020
    Просмотров: 1305
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 2)
  • Постные блины

    Рецепт постных блинов не содержит ни одного продукта животного происхождения, а значит, их можно есть людям, соблюдающим пост. Кроме того, такие блины менее калорийны и их может себе позволить человек на диете. Готовлю постные блины иногда, чтобы разнообразить рацион.

    Ингредиенты рецепта:

    • Мука пшеничная – 1 стакан
    • Вода кипяченая – 2 стакана
    • Растительное масло – 50 гр.
    • Сахар – 1 ст. ложка
    • Сода – 1/3 ч. ложки
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Все очень просто: берем глубокую посуду, вливаем воду, кидаем соль, сахар и размешиваем. Порциями добавляем муку и вымешиваем. Затем добавляем соду и растительное масло. Венчиком хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков. Даем чуть постоять тесту и можно жарить.

    Для жарки всегда использую кусочек свежего сала, которым смазываю сковороду, чтобы не прилипли блины. Можно смазывать растительным маслом. Если сковорода с покрытием, то блинчики и так не прилипнут. Сковороду хорошо прогреваем, сливаем немного теста, распределяем по сковороде путем наклона ее в разные стороны и жарим с обеих сторон. Каждый готовый блин промазываем медом или сливочным маслом, чтобы не слиплись.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Алена / 30-03-2021
Кипяток надо добавлять по чуть чуть, постоянно перемешивая, и тогда ни какого киселя не получится, а наоборот хорошее тесто перейти
Людмила / 09-03-2021
Добрый день, Klakson. Спасибо за Ваш отзыв. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.