• Салат «Всем на зависть»

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 19-04-2019
    Просмотров: 1056
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат «Всем на зависть»

    Все ингредиенты, которые входят в салат, сами по себе вкусные. Их можно с удовольствием есть и по-отдельности. А если их соединить в одно блюдо – в данном случае в салат, то это получиться просто божественное блюдо. Необычный вкус салату придает соус, который мы готовим из йогурта и творога.

    Ингредиенты рецепта:

    • Грибы шампиньоны – 180 гр.
    • Куриное филе – 2 шт. (170 гр.)
    • Яйцо куриное – 3 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Творог – 100 гр.
    • Йогурт натуральный – 100 гр.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец – по вкусу

    Способ приготовления:

    Первым делом отвариваем куриное филе в подсоленной воде и охлаждаем. Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сухой сковороде две минуты. Затем добавляем мелко порезанные шампиньоны и обжариваем до готовности, помешивая. Не забываем подсолить. Перекладываем в тарелку и отставляем остывать.

    Берем яйца и разбиваем одно яйцо в мисочку, у двух оставшихся отделяем желтки и отставляем, нам нужны только белки. Смешиваем одно целое яйцо, 2 белка и взбиваем, солим. Печем на сухой сковороде. Готовиться очень быстро, не обходите от плиты. Перекладываем в другую посуду остывать. После остывания нарезаем прямоугольниками небольшими.

    Теперь делаем соус: творог необходимо смешать с йогуртом без добавок, добавить измельченный чеснок (пропустить через пресс), соль, перец по вкусу, перемешать.

    В салатнике соединяем порезанную куриную грудку, лук с грибами, кусочки омлета. Заправляем соусом, перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа для того, чтобы пропитался.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Дима / 18-11-2022
С сливочным маслом добавить растительного, не так зажарятся. Если при добавлении сока лимона и соевого соуса добавить кипяченной ... перейти
Людмила / 13-10-2022
Лагуна, добрый день. Уксус 9-процентный - 70 мл. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.