Консервация

Лето - это время сбора урожая, а так же хорошая возможность законсервировать ягоды, овощи и фрукты. Особенно если урожай со своего огорода или дачи. Существует огромное множество рецептов как закрыть тот или иной продукт с точным указанием необходимых ингредиентов. Например, что касается маринадов, то есть могут быть и соленые и кислые и кисло-сладкие и сладкие и пряные.  

Но нечто с любой закрытой нужно повозиться, но в итоге Вы получите вкусные и необычные закуски, компоты, варенья и так далее, которыми в холодный период года разнообразите повседневные приемы пищи, а также праздничные столы. Например, соленые или маринованные огурчики, помидоры, грибы, кабачки и разные салаты отлично идут как дополнение к основным блюдам. 

В этом разделе сайта предлагаю проверенные рецепты заготовок в зиму, которыми пользуюсь сама. Если хотите поделиться своими рецептами заготовок, то присылайте в личку (желательно вместе с фото), а я размеру на сайте.