«Дамский каприз» салат

Быстрый и легкий салатик, который сочетает в себе вкус отварного мяса, сладкого перца, ананасов и грибов.

Поскольку куриные яйца нам нужны в вареном виде, то их необходимо отварить и остудить. Куриную грудку моем, удаляем кожу и вытаскиваем кости. Отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Шампиньоны свежие режем кусочками или пластинками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Выкладываем в тарелку и убираем излишки жира бумажными полотенцами.

Куриное филе режем небольшими кубиками или рвем руками. Яйца чистим, режем кубиками, также поступаем и с ананасом.

Кладем все ингредиенты в салатник: куриную грудку, грибы, яйца, ананас и нарезанный болгарский перец (его цвет значения не имеет). Слегка подсаливаем и заправляем майонезом. Майонез можно заменить на любой белый соус или сметану.