• Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 26-01-2022
    Просмотров: 760
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью

    Салат достаточно легкий, в меру острый. В качестве заправки используем не майонез, а натуральный йогурт. Готовится быстро.

    Ингредиенты рецепта:

    • Тушки кальмара – 4 шт.
    • Морковь по-корейски – 100 гр.
    • Яйцо куриное вареное – 2 шт.
    • Йогурт натуральный – 3 ст. ложки
    • Зелень петрушки – 15 гр.
    • Перец – по вкусу
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Кальмары обдаем кипятком и сливаем воду. Удаляем пленки. Ставим холодную воду на огонь и ждем пока закипит. Кидаем щепотку соли и тушки кальмаров. С момента закипания, варим около 3-х минут и сразу же вынимаем на тарелку, чтобы не переварились. Режем соломкой.

    Яйца отвариваем вкрутую, затем заливаем холодной водой, чтобы остыли. Чистим и нарезаем крупными кусочками.

    Петрушку моем, обсушиваем и мелко рубим.

    В салатнике соединяем кальмары, яйца, петрушку, морковь по-корейски, натуральный йогурт. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Дима / 18-11-2022
С сливочным маслом добавить растительного, не так зажарятся. Если при добавлении сока лимона и соевого соуса добавить кипяченной ... перейти
Людмила / 13-10-2022
Лагуна, добрый день. Уксус 9-процентный - 70 мл. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.