Блюда на пару

На этой странице нашего сайта мы собрали рецепты приготовления блюд на пару. Паровая обработка – это один из видов термического воздействия на пищу. Под воздействием пара любая пища не остается сырой, она пресностью готова к употреблению и сохраняем максимум полезных свойств, по сравнению с другими видами термической обработки. Пищу, приготовленную на пару, рекомендуется употреблять детям, людям, сидящим на диете и тем, кто следит за своим здоровьем.

На пару можно готовить практически любые продукты как в целом виде, так и совмещая ингредиенты. К примеру, котлеты на пару принесут куда больше пользу Вашему организму, нежели жаренные. Приспособлений для того, чтобы приготовить на пару множество: пароварка, мультиварка, специальная конструкция, помещенная в кастрюлю с водой и так далее. Самый простой способ – это дуршлаг, помещенный в кастрюлю над кипящей водой.

Пища, приготовленная на пару, считается диетической и самой полезной. Для ее приготовления не используются специи, масло и жир.