• Варенье из слив с грецкими орехами

    Категория: Консервация
    Опубликовано: 09-09-2019
    Просмотров: 60
    Оценка: 0.0 из 5 (Всего голосов: 0)
  • Варенье из слив с грецкими орехами

    Необычное и очень вкусное варенье из слив с грецкими орехами. Вы обязательно полюбите это лакомство. Его можно подавать с оладьями, блинами, сырниками, просто к чаю, как отдельный десерт со взбитыми сливками и так далее. Много времени на приготовление не уйдет – мы просто провариваем варенье в кастрюле и закатываем в баночки!

    Ингредиенты рецепта:

    • Слива – 2 кг.
    • Сахар – 1,5 кг.
    • Грецкие орехи – 400 гр.
    • Палочки корицы – 1-2 шт.
    • Вода – 1 стакан

    Способ приготовления:

    Сливы берем темных сортов, достаточно спелые, но не мягкие. Моем их, обсушиваем и разделяем на половинки, вытаскивая косточки. Складываем половинки в кастрюлю. Грецкие орехи перебираем, удаляем перегородки или части скорлупы, если они есть. На сухой сковороде подсушиваем их (орехи) и добавляем к сливам. Если орехи крупные, то пройдитесь по ним скалкой, чтобы слегка измельчить. Засыпаем сахаром и вливаем стакан воды. Ставим кастрюлю на умеренный огонь и ждем, когда закипит. Далее огонь уменьшаем до минимума и снимаем пенку. Варим 20 минут. Пенка образовывается постоянно, так что и снимать ее нужно постоянно. Не забываем периодически мешать содержимое кастрюли.

    Как закончилось время варки, выключаем огонь и разливаем варенье по чистым стерилизованным банкам. Закатываем крышками и ставим в теплое одеяло дном вверх. Укутываем.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Владимир / 25-09-2019
Первый раз готовил оладьи, и получились очень вкусные перейти
Егорка Шеф / 10-09-2019
Получилось идеально, но если добавить в соус свежей зелени, будет непревзойдённо! перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.