• Гороховое пюре с языком в мультиварке

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 09-03-2014
    Просмотров: 2981
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Гороховое пюре с языком в мультиварке

    Гороховое пюре подойдет как для повседневного приготовления, так и для праздничного стола. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

    Ингредиенты рецепта:

    • Горох – 2 мультистакана
    • Вода – 3 мультистакана
    • Язык свиной – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Лавровый лист – 4-5 шт.
    • Перец черный душистый горошком – 4-5 шт.
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления:

    Берем три мультистакана гороха, пересыпаем в глубокую посуду и промываем. Заливаем водой, чтобы горох скрылся и оставляем на 30 минут.

    Язык чистим и режем на мелкие или средние кусочки. Кладем в чашу мультиварки и обжариваем на режиме «Жарка» 20 минут.

    Чистим лук и морковь, нарезаем лук полукольцами, а морковь кубиками. Добавляем к языку и обжариваем еще 10 минут.

    Выкладываем замоченный горох в мультиварку и наливаем 3 мультистакана воды. Добавляем соль, перец по вкусу, перец горошком и лавровый лист. Закрываем мультиварку и включаем режим «Тушение» на 2 часа.

    За пол часа до окончания времени открываем мультиварку, Перемешиваем горох, если есть необходимость – толкем его. Если масса получается сильно густая, то добавляем воды нужное количество. При необходимости досаливаем. Вынимаем лавровый лист, закрываем крышку и ждем окончания времени. 

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Алена / 30-03-2021
Кипяток надо добавлять по чуть чуть, постоянно перемешивая, и тогда ни какого киселя не получится, а наоборот хорошее тесто перейти
Людмила / 09-03-2021
Добрый день, Klakson. Спасибо за Ваш отзыв. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.