• Огурчики по-корейски

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 22-07-2014
    Просмотров: 1718
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Огурчики по-корейски

    Наступил сезон, когда огурцов на рынке много, и они упали в цене, да и на дачных участках скоро будут свои огурчики. Предлагаю рецепт приготовления огурцов по-корейски. Процесс приготовления весьма прост. Огурчики получаются остренькие, они займут достойное место на Вашем столе.

    Ингредиенты рецепта:

    • Огурцы – 2 кг.
    • Уксус – 0,5 стакана
    • Морковь тертая– 0,5 стакана
    • Сахар – 0,5 стакана
    • Растительное масло – 0,5 стакана
    • Соль – 50 гр.
    • Красный молотый перец– 0,5 ст. ложки
    • Чеснок измельченный – 1 ст. ложка

    Способ приготовления:

    Огурцы моем, очищаем и режем на 6-8 частей. Морковь чистим и трем на терке для корейской моркови. Складываем огурцы и морковь в глубокую посуду и перемешиваем.

    Теперь займемся приготовлением маринада: добавляем к огурцам по половине стакана уксуса, сахара и растительного масла, 50 грамм соли, половину столовой ложки красного молотого перца, одну столовую ложку чеснока, пропущенного через пресс. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник.

    Огурцы маринуются 4-8 часов, но уже через 4 часа они готовы.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Алла / 09-11-2018
Спасибо за рецепт!!! Это один из самых лучших рецептов!! Так почти моя Бабушка готовила- оооочееень вкусно!!!! перейти
Елена / 06-11-2018
Очень очень вкусно! Впервые получились у меня оладьи перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.