• Соус из свежих помидор

    Категория: Соусы
    Опубликовано: 17-02-2014
    Просмотров: 3078
    Оценка: 4.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Соус из свежих помидор

    Соус из свежих помидор отлично подходит к любым блюдам и является универсальным. Кроме того, он богат витаминами, т. к. изготовлен из свежих овощей.

    Ингредиенты рецепта:

    • Помидор – 3 шт.
    • Болгарский перец – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Петрушка – 5-7 веточек
    • Масло оливковое – 0,5 ст. ложки
    • Сахар – 0,5 ст. ложки
    • Соль
    • Черный молотый перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Сначало моем все овощи и даем стечь воде. Берем три помидора и разрезаем пополам. На средней или мелкой терке, трем и выкладываем в глубокую посуду. Затем берем петрушку, отделяем листья от стебельков и измельчаем листья. Добавляем к помидорам. Затем солим, перчим по вкусу, добавляем пол столовой ложки оливкового масла. Тщательно перемешиваем массу.

    Чистим небольшую головку лука и натираем ее на мелкой терке. Болгарский перец разрезаем пополам, вырезаем сердцевину и натираем на средней или мелкой терке. Лук и перец добавляем к помидорам и петрушке. Все массу перемешиваем и даем ей постоять 30-40 минут. 

     

    Приятного аппетита!

  • Метки: Овощи Сырое
  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 02-12-2019
Здравствуйте, Svetlana_39region. Использовать фольгу вместо крышек можно, возможно, это будет более лучшее решение, нежели... перейти
Svetlana_39region / 30-11-2019
Можно во время приготовления закрыть фольгой , а когда достать из духовки - закатать крышкой? И можно готовить в режиме конвекции... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.