• Рулет на скорую руку

    Категория: Десерты
    Опубликовано: 20-01-2020
    Просмотров: 68
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Рулет на скорую руку

    Такой рецепт ищут многие, поскольку это вкусная выпечка за каких-то 15-20 минут. Идеально подходит к неожиданному приходу гостей, если нет времени приготовить десерт к семейному столу или же просто не хочется тратить много времени на кухне.

    Ингредиенты рецепта:

    • Йогурт сладкий или йогурт натуральный – 1 стакан
    • Мука пшеничная – 1,5 стакана
    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Сахар – 1 стакан
    • Сода – 1 ч. ложка
    • Ванилин – по вкусу
    • Варенье густое – по вкусу

    Способ приготовления:

    Пока будем готовить тесто советую включить духовку прогреваться. Необходимая температура – 300 градусов.

    В миску разбиваем яйца, добавляем ванилин, йогурт, соду и взбиваем венчиком или блендером. Затем добавляем муку и взбиваем еще раз. Тесто получилось как жидкая сметана.

    Берем противень, застилаем пергаментом и выливаем тесто. Помогите ему распределиться равномерно. Отправляем в духовку на среднюю полку минут на 7-9. Бисквит должен приобрести розоватый цвет.

    Нам нужно бисквит выложить на мокрую ткань. Для этого отлично подойдет вафельное полотенце, смоченное в воду. Как только бисквит готов, достаем его незамедлительно и переворачиваем на мокрую ткань.

    Убираем пергамент. Смазываем именно эту сторону бисквита вареньем или джемом и скручиваем в рулет. Начинка должна быть достаточно густой и не растекаться. Оставляем остывать на мокрой ткани. Теплый рулет присыпаем сахарной пудрой. Можно использовать жидкий или тертый шоколад.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.