• Салат из капусты на уксусе

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 18-02-2016
    Просмотров: 1969
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат из капусты на уксусе

    Салат готовиться из свежей капусты с морковью, заправляется уксусом и растительным маслом. Если сделать салат на ночь, то утром уже можно есть.

    Ингредиенты рецепта:

    • Капуста белокочанная – 2 кг.
    • Морковь – 0,4 кг.
    • Чеснок – 4 дольки
    • Яблоко – 1 шт.
    • Растительное масло – 150 мл.
    • Уксус 9% – 150 мл.
    • Сахар – 100 гр.
    • Соль – 2 ст. ложки
    • Лавровый лист – 3 шт.
    • Перец черный душистый горошком – 5-6 шт.
    • Вода – 0,5 л.

    Способ приготовления:

    Делать салат желательно в кастрюльке. Шинкуем капусту, морковь трем на крупной терке, чеснок режем пластинками тонкими. Все соединяем в кастрюле и перемешиваем.

    В другую кастрюлю помещаем все ингредиенты для маринада: растительное масло, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и воду. Доводим до кипения и кипятим пять минут. После чего снимаем с огня и заливаем подготовленные овощи. Оставляем до утра. 

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 20-10-2020
Здравствуйте, Нина. Не делала с закручивающимися крышками. Если есть сомнения, то накройте в духовке обычными без резинок или обе... перейти
Нина / 19-10-2020
Здравствуйте, Людмила очень хочу поставить по вашему рецепту тушеночку, уже начала делать, очень боюсь, чтобы не вздулись, как в ... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.