• Бaклaжaны кaк грибы

    Категория: Вторые блюда
    Опубликовано: 08-07-2019
    Просмотров: 45
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Бaклaжaны кaк грибы

    Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, очень напоминают вкус жареных грибов. Люди зачастую путают думают, что едят именно грибы. Такое блюдо подойдет к любом столу и по любому случаю. Продукты, которые будем использовать самые простые, их можно приобрести в ближайшем магазине.

    Ингредиенты рецепта:

    • Баклажаны – 4 шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Яйца – 3 шт.
    • Грибной кубик – 1 шт.
    • Чeрный молотый перец

    Способ приготовления:

    Обратите внимание, что соли в ингредиентах нет – ее мы использовать не будем.

    Берем баклажаны средних размеров, моем, удаляем кожу и нарезаем кубиками или брусочками, примерно 2 сантиметра длинной. Складываем в глубокую посуду.

    Сырые куриные яйца разбиваем в другую посуду и взбиваем венчиком до пены. Можно воспользоваться миксер или блендером. Заливаем полученной смесью баклажаны и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 1 час. В течение этого часа нужно будет несколько раз перемешать баклажаны. Яйца полностью впитаются в баклажаны.

    Далее берем сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем слегка кабачки. Режем мелко лук и добавляем к баклажанам, перемешиваем и жарим еще 3-4 минуты. Затем измельчаем грибной кубик и посыпаем блюдо и жарим до готовности. На этой стадии можно добавить немного молотого перца.

    Кабачки употребляют в пищу как в горячем, так и в холодном виде. Мне больше нравится в холодном.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Настя / 08-07-2019
Спасибо за полезный и интересный рецепт! Домашняя тушенка это не просто вкусно, это очень вкусно. Она выручает нас не только в з... перейти
Инга / 04-07-2019
Сытный салатик. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. перейти
Рекомендуем
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.