• Сырники

    Категория: Десерты
    Опубликовано: 13-02-2014
    Просмотров: 1300
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Сырники

    Сырники приготовленные по данному рецепты идеально подходят для завтрака, так как процесс приготовления очень прост и не занимает много времени. Сырники можно подавать с медом, конфитюром, вареньем, сметаной и. т.д.

    Ингредиенты рецепта:

    • Творог – 400 гр.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сахар – 3 ст. ложки
    • Соль – 1 ч. л.
    • Мука – 3 ст. л.
    • Подсолнечное масло

    Способ приготовления:

    Берем 400 грамм творога, выкладываем его в миску и разминаем вилкой. Творог нужно брать не слишком сырой чтобы при жарке сырники не развалились. Добавляем сахар, соль и 2 яйца. Хорошо размешиваем до однородной массы. Добавляем муку и еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким.

    На сковородку наливаем растительное масло чтобы покрылось дно. Ждем пока масло хорошо разогреется. Насыпаем в тарелку немного муки, набираем тесто столовой ложкой, обваливаем в муке и выкладываем на дно сковородки. Ложкой или деревянной лопаткой подправляем форму сырника если есть необходимость. Обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны на среднем или медленном огне (все зависит от того, какую степень зажарки корочки вы хотите видеть) при закрытой крышке.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Присоединяйся
Комментарии
Эль / 23-01-2018
У меня было грамм 200 сметаны, добавила кислого катыка до 500 гр. Получились ну очень вкусные, нежно воздушные! Спасибо за рецепт. перейти
Валерия / 05-01-2018
Сделала, но у меня было ~200 гр домашней кислой сметаны (уж в масло превратилась, очень загустела), долила кислой ряженки до 500 ... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.

Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/cookjoy/data/bin-tmp) in Unknown on line 0