• Салат из сырых шампиньонов

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 24-12-2015
    Просмотров: 2757
    Оценка: 4.5 из 5 (Всего голосов: 2)
  • Салат из сырых шампиньонов

    В состав салата сходят сырые шампиньоны, свежий помидор и зелень. Все заправляется соусом. Получается вкусный и красивый салат за короткий срок. Особенно он порадует любителей грибов.

    Ингредиенты рецепта:

    • Грибы шампиньоны – 200 гр.
    • Помидор – 2 шт.
    • Зелень петрушки – 1 пучок
    • Для соуса:
    • Соус соевый – 50 мл.
    • Уксус бальзамический – 1 ч. ложки
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Сахар – 0,5 ч. ложки
    • Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки
    • Масло оливковое – 1 ст. ложки или растительное масло – 1 ст. ложка
    • Кунжут – по вкусу

    Способ приготовления:

    Грибы промываем и режем тонкими пластинами. Если грибы большие, то каждую пластину разрежьте ещё на 2 части. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Отправляем к грибам.

    Теперь готовим соус: для этого смешиваем все составляющие (кроме кунжута) и хорошенько перемешиваем.

    Нарезанные грибы и зелень заправляем соусом, хорошо вымешиваем и оставляем на 15-30 минут. Нарезаем помидоры дольками, добавляем к грибам, перемешиваем и даём постоять ещё минут 15. Последним штрихом будет добавление кунжута, его количество зависит от Вашего вкуса.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Людмила / 19-04-2021
Добрый день, Елена. Спасибо за Ваш отзыв. перейти
Елена / 17-04-2021
Делала,как написано.Тесто получилось супер!Лепила вареники с творогом(начинка жидковата),но ни один вареник не разлепился.Спасибо... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.