• Салат из сырых шампиньонов

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 24-12-2015
    Просмотров: 3017
    Оценка: 4.5 из 5 (Всего голосов: 2)
  • Салат из сырых шампиньонов

    В состав салата сходят сырые шампиньоны, свежий помидор и зелень. Все заправляется соусом. Получается вкусный и красивый салат за короткий срок. Особенно он порадует любителей грибов.

    Ингредиенты рецепта:

    • Грибы шампиньоны – 200 гр.
    • Помидор – 2 шт.
    • Зелень петрушки – 1 пучок
    • Для соуса:
    • Соус соевый – 50 мл.
    • Уксус бальзамический – 1 ч. ложки
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Сахар – 0,5 ч. ложки
    • Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки
    • Масло оливковое – 1 ст. ложки или Растительное масло – 1 ст. ложка
    • Кунжут – по вкусу

    Способ приготовления:

    Грибы промываем и режем тонкими пластинами. Если грибы большие, то каждую пластину разрежьте ещё на 2 части. Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Отправляем к грибам.

    Теперь готовим соус: для этого смешиваем все составляющие (кроме кунжута) и хорошенько перемешиваем.

    Нарезанные грибы и зелень заправляем соусом, хорошо вымешиваем и оставляем на 15-30 минут. Нарезаем помидоры дольками, добавляем к грибам, перемешиваем и даём постоять ещё минут 15. Последним штрихом будет добавление кунжута, его количество зависит от Вашего вкуса.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Ольга / 14-01-2022
куда столько масла!((( перейти
Дарья / 14-01-2022
Тесто отменное. Очень эластичное, мягкое, не рвется. Лепить одно удовольствие. Вареники после варки нежные. Спасибо за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.