• Суп гречневый в мультиварке

    Категория: Первые блюда
    Опубликовано: 12-02-2014
    Просмотров: 2047
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 2)
  • Суп гречневый в мультиварке

    На приготовление этого супа уходит всего лишь пол часа Вашего времени. Вам нужно только обжарить мясо и овощи, остальной процесс приготовления мультиварка сделает сама, а Вы насладитесь приятным вкусом и ароматом гречневого супа. Нужно отметить, что суп получается всегда удачно, овощи и гречка не развариваются. Общее время приготовления составляет 1 час 30 минут. Данное количество ингредиентов рассчитано на 4 кг. Если объем Вашей чаши 2 или 3 кг, то количество ингредиентов следует уменьшить.

    Ингредиенты рецепта:

    • Мясо (свинина или говядина) – 500 гр.
    • Гречка – 1 мультистакан
    • Картофель – 2 шт.
    • Лук – 1 головка
    • Морковь – 1 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. ложки
    • Соль, специи по вкусу

    Способ приготовления:

    Берем примерно пол килограмма мяса, моем, даем стечь воды и режем мелкими или средними кусочками (кто как любит). В мультиварку наливаем примерно 2столовые ложки масла, высыпаем мясо. Включаем мультиварку на режим «жарка» и обжариваем 15-20 минут. Если есть время, то мясо можно приготовит, в режим «Тушение» в течение 1 часа, добавив соль и специи по вкусу. В этом случае вместо растительного масла наливаем немного воды. (Так мясо получается более мягким).

    Пока жариться мясо чистим лук, морковь и картошку. Лук режем полукольцами, морковь стрем на терке или нарезаем кубиками, добавляем к мясу и обжариваем еще 10 минут. Пока овощи и мясо обжаривается, промываем один мультистакан гречки и режем картошку соломкой.

    Как время вышло, выключаем принудительно мультиварку. Засыпаем в мультиварку гречку и картофель. Заливаем кипяченой водой до максимальной отметки, солим, перчим, добавляем специи. Можно добавить 2-3- зубчика измельченного чеснока. Перемешиваем аккуратно деревянной лопаткой. Включаем мультиварку на режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени суп готов.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Наталия / 24-05-2018
Рецепт простой и получилось очень вкусно перейти
Надежда / 23-05-2018
Замечательная нарезка.Что называется простенько и со вкусом. Всякий раз, когда бывают гости, делаю ее. А то такие сложности изо... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.