Блюда из картофеля

В наши дни практически не одна кухня мира не обходится без такого овоща, как картофель. Действительно, если вспомнить даже те блюда, которые мы готовим повседневно, то так или иначе в них присутствует картошка. Большая часть первых блюд, а именно супов, борщи и т.д. не обходятся без нее. В составе многих салатов одним из ингредиентов является картофель. Стоит ли говорить о том, что картошка в разных интерпретациях для является полноценным гарниром или даже отдельным блюдом. Кроме варенной, жаренной и тушеной картошки, не так давно появились картошка-фри и чипсы. Привычнее их покупать уже в готовом виде, но есть массу рецептов, пользуясь которыми все это можно без труда приготовить и дома.

Как и любой овощ, картофель имеет свойства, которые благотворно влияют на состояние организма человека. Он способствует снижению артериального давления, сохраняет здоровье мозга и обогащает необходимыми витаминами и микроэлементами.

Родиной картофеля принято считать Южную Америку. Когда-то давно пираты забрели туда в поисках сокровищ, а наткнулись этот овощ, который им так понравился, и они привезли его на родину. Со временем вкусовые качества картофеля оценивало все большее количество людей. Так картофель стал одним из элементов национальных кухонь по всему миру.

Рассольник с рисом в мультиварке Рассольник с рисом в мультиварке
11
0
Наш рассольник готовится из риса. В качестве изюминки мы используем корень сельдерея, он придаст пикантные нотки нашему рассольнику. Готовим с помощью мультиварки.
Картошка фри Картошка фри
18
0
Картофель фри любят и взрослые и дети. Кто же откажется от любимого овоща, да еще и с хрустящей корочкой? Предлагаем приготовить картошку фри в домашних условиях, тем более, что процесс приготовления легкий и недолгий.
Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
12
0
Рассольник – это первое блюдо, которое хорошо есть и в жару, и в холод. Его основа – это легкий мясной бульон. Вкус у рассольника кисловато-солноватый. Это классический рецепт приготовления рассольника.
Сырный суп Сырный суп
29
0
Сырный суп в последнее время получил огромную популярность. Это и не удивительно – готовиться быстро, содержит мясо, суп ароматный и питательный. Его любят не только взрослые, но и дети.
Свиные ребрышки с картошкой в духовке Свиные ребрышки с картошкой в духовке
22
0
Что может быть вкуснее свиных ребрышек в сочетании с картофелем, да еще и запеченных в духовке. Простой рецепт, с которым справится даже человек, который далек от «кухонных дел», а результат превзойдет се Ваши ожидания.
Молодой картофель в остром соусе Молодой картофель в остром соусе
23
0
Этот рецепт для любителей остренького, а также для тех, кто любит пробовать что-то новенькое. Привычный молодой отварной картофель в сочетании с острым соусом подарят незабываемые вкусовые ощущения.
Запеканка мясная с баклажанами Запеканка мясная с баклажанами
29
0
Начинается летний сезон, а это значит, что вскоре пойдут сезонные овощи. Одним из таких является баклажан. Предлагаем вашему вниманию рецепт запеканки, в состав которой и входит баклажан. Он, в сочетании со сливочным соусом придаст готовому блюду свою изюминку и нежный вкус.
Жареная картошка с зеленью Жареная картошка с зеленью
51
0
Казалось бы, что тут можно придумать – Бери и жарь! Но все-таки не появился бы этот рецепт, если бы не было никаких хитростей. Рецепт, по которому предлагаем жарить картошку несколько отличается от классического, соответственно, меняются и вкусовые качества готового блюда. Придётся повозиться немного дольше, нежели с обычной жаренной картошкой, но это того стоит.
Свинина на кости, запеченная с овощами в фольге. Свинина на кости, запеченная с овощами в фольге.
54
0
Очень простое и, в то же время, вкусное блюдо. Вы сразу получаете мясо и гарнир к нему. Каждую порцию заворачивала отдельно в фольгу, это удобно. Такое блюдо займет достойное место не только при проведении семейной трапезы, но и на праздничном столе. Выглядит эстетично красиво, а вкус – «пальчики оближешь».
Мимоза салат Мимоза салат
141
0
Сейчас очень много появилось вариаций приготовления данного салата. Предлагаю классический вариант, который пользуется популярностью многие годы. Свое название салат получил из-за схожести внешнего вида с одноименным цветком, как и цветок. Верхний слой салата посыпаем тертым желтком, что придает ему яркость и красивый внешний вид.
Комментарии
Олег / 19-04-2019
Спасибо за рецепт. Получилось неплохо! Иногда буду готовить. перейти
Алина / 17-04-2019
Попробовала сделать. Все получилось. Вкусный и нежный десерт из творожной массы. Сгущенки положила примерно треть банки перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.