• Салат с куриной печенью

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 04-02-2016
    Просмотров: 1074
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат с куриной печенью

    Салат оформлен в виде торта. Ваши гости оценят его по достоинству. В состав салата входит куриная печень, что делает салат сытным. Оформление салата не трудное – делала сама.

    Ингредиенты рецепта:

    • Картофель – 2 шт.
    • Яйцо – 4-5 шт.
    • Морковь – 2-3 шт.
    • Консервированные огурцы – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Куриная печень – 0,5 кг.
    • Майонез
    • Петрушка

    Способ приготовления:

    Картофель, яйца и морковь нужно отварить до готовности. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем и обдаём кипятком.

    Куриную печень промываем, обсушиваем и проверяем, чтобы не было горечи. Режем кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. Не забываем посолить и поперчить.

    Далее выкладываем слоями: картофель, лук, сервированные огурцы (предварительно порезанные кубиками), печень (порезать или потереть на терке), яйца и морковь. Каждый слой, кроме лука, промазываем майонезом.

    Так как салат оформлен в виде торта, то нам необходимо оставить морковь и яйца для украшения. Визуально делим торт по диагонали пополам. На одну часть трём морковь на мелкой средней терке, на вторую – белок. Чтобы линию посередине обыграть, делаем узор из майонеза. Для этого немного майонеза выдавливаем в пакетик и отрезаем малюсенький уголок. Получился импровизированный кондитерский мешок. С его помощью получиться узор.

    Из цельного яйца и моркови делаем цветочки как на рисунке и располагаем на поверхности салата как на фото. Можно к цветам дополнить листиками петрушки. 

    Горячие булочки на завтрак

    Это быстрый, вкусный и сытный вариант завтрака. Делается быстро, даже можно сделать заготовки на ночь, а утром поставить в духовку или микроволновку. А по вкусу ничем не уступают хот-догам.

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Лариса / 17-11-2017
    Согласна с тем, что завтрак должен быть сытный. У меня в семье одни мужички и одним омлетом или овсяной кашкой не отделаешься. Вот и приходится придумывать сытный завтрак. Мне давно нравится один рецепт, который меня всегда выручает! Делюсь советом обжора
    Сорокина Ирина / 17-11-2017
    Это очень сытный салатик! Я такой когда то готовила! Все были довольны.
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Комментарии
Наталия / 24-05-2018
Рецепт простой и получилось очень вкусно перейти
Надежда / 23-05-2018
Замечательная нарезка.Что называется простенько и со вкусом. Всякий раз, когда бывают гости, делаю ее. А то такие сложности изо... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.