Блюда из овощей
Употребление в пищу овощей просто незаменимо для человеческого организма. Именно из овощей мы получаем клетчатку, растительные жиры, многие витамины минералы и микроэлементы. Витамины влияют на работу процессов всех органов организма, а также внешность человек. Клетчатка способствует нормальной работе все пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника. Растительные жиры легко усваиваются, не превращаясь в жировые отложения, нормализуют обмен веществ.
Свежие овощи отличный источник всех полезных веществ для организма человека. Несомненно, в сыром виде их нужно употреблять, а также готовить легкие салаты. Достойное место в рационе каждого человека займут и блюда из овощей, либо с их добавлением. Правильно приготовленные овощи – это очень вкусно и полезно. Овощи, прошедшие термическую обработку, также, как и свежие, обладают массой полезных свойств. Но в меньшем количестве.
Овощные блюда как нельзя лучше подходят для людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. А для людей, которым прописана диета овощи в любом виде просто незаменимы.
На нашем сайте представлено множество рецептов приготовления различных овощных блюд, а также блюд, в которых присутствуют овощи. Вы обязательно найдете рецепты, которые придутся по душе.
Рулет из свинины
Хочу поделиться рецептом рулета из свинины. Все достаточно просто и не занимает много времени. Что касается подачи к столу, то хорош как в охлажденном, так и в горячем виде. В горячем его более тонкими ломтиками получается нарезать. Вообще, такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол, главное красиво завернуть и чтобы в процессе запекания не развернулся рулет.
Запеченные куриные бедра с гречкой
Вкусное, простое и сытное блюдо, которым вы накормите всю семью.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Беспроигрышный вариант для семейной трапезы. В качестве «изюминки» праздничного стола можно гостям преподнести такой сюрприз – это не привычное мясо с картофелем! Ароматное сытное, но в тоже время, не тяжелое, блюдо. Их этого количество продуктов получается примерно 5 средних горшочков.
Острый салат из моркови
Салат получается достаточно остренький, поэтому людям, которые имеют проблемы с органами пищеварения употреблять с осторожностью. Необычная заправка из кунжутного масла, чеснок и имбиря придадут изюминку и необычайный вкус.
Драники из кабачков с сыром и зеленью
Драники, приготовленные по этому рецепту получаются вкусными, нежными и ароматными. Как известно, зелень освежает и придает свои нотки любому блюду, а что уж готовить за овощи. В качестве зелени беру свежий укроп. Можно и петрушку, но мне не очень понравилось, поэтому использую укроп, но, как говориться: «На вкус и цвет, товарищей нет».
Салат с огурцом и зеленым горошком
Салатик легкий, но, в тоже время, сытный. Такой салат хорошо подходит и к мясным блюдам,и как перекус вечером, и на завтрак.
Жаренные патиссоны
Патиссон – это очень красивый своей формой овощ, который по вкусу схож с кабачком. В готовом виде он мягкий, вкусовые качества отличные. Предлагаю пожарить их на сковороде, предварительно обваляв в муке.
Салат из куриной печени, маринованных огурцов и яйца
Как Вы видите по ингредиентам, недорогой салатик, но весьма вкусный. Такой салат будет не лишним на любом столе. Делать будем слоями и промазывать майонезом.
Баклажаны как грибы
Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, очень напоминают вкус жареных грибов. Люди зачастую путают думают, что едят именно грибы. Такое блюдо подойдет к любом столу и по любому случаю. Продукты, которые будем использовать самые простые, их можно приобрести в ближайшем магазине.
Рецепт томатного соуса на зиму
Поскольку настает сезон помидор, то нужно их каким-либо образом перерабатывать, да и к консервации домашней мы привыкли. Предлагаю, помимо маринованных и соленых помидор, закрыть еще и томатный соус, который очень пригодиться к мясным блюдам, в качестве основы для пиццы, в борщ или щи и так далее.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти