Куриная печень в мультиварке

Печень готовиться в мультиварке. При желании можно это блюдо сделать и в кастрюле. Благодаря сметанному соусу, печень получается сочная и нежная.

Чистим лук и морковь. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и обжариваем подготовленные овощи 10 минут на режиме «Жарка».

Пока обжариваются овощи, печень моем, удаляем пленки и желчь (если есть), режем на кусочки. Добавляем к овощам и жарим еще 10 минут, постоянно помешивая. Выключаем мультиварку.

Выкладываем сметану, заливаем водой чтобы печень скрылась, солим, добавляем специи, кладем перец горошком (5-6 горошин), тщательно перемешиваем. Включаем режим «Тушение» на 30 минут.