Баранина

На этой странице сайта Вы найдете множество блюд, приготовленных из баранины. Блюда из баранины пришли к нам из кавказкой кухни. В России баранина получила свою популярность уже очень давно, но не все люди хотят видеть ее в своем рационе из-за специфического запаха и вкуса. Чтобы не было неприятных вкусовых ощущений нужно правильно иметь выбирать мясо. На Кавказе под словом «баранина» понимается мясо молодого ягненка, который не достиг половой зрелости, максимум годовалого. А идеальным мясом считается мясо, которому три месяца. Оно нежное, нежирное, тает во рту, не имеет неприятного запаха.

На нашем сайте вы найдете кулинарные рецепты блюд из баранины, рагу, шашлыки, запеченное и зажаренное мясо и так далее. Воспользовавшись нашим рецептом, напишите, пожалуйста, комментарий к нему, поделитесь своими впечатлениями.

Чанахи Чанахи
2569
0
По сути – это запечённое в горшочке мясо баранины с овощами. Данное блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Конечно, вкус зависит от того, какую баранину удите использовать. Если это будет мясо молодого ягненка, то и блюдо получится удачным. Из этого количества продуктов получает 4 средних горшочка.
Мясные котлеты Мясные котлеты
1725
0
Классический и самый простой вариант котлет. Мясо можно использовать любой, прокрутив через мясорубку. Можно купить и готовый фарш, тогда процесс приготовления еще упрощается.
Шашлычки из ягненка с огуречным соусом Шашлычки из ягненка с огуречным соусом
1557
0
Для огуречного соуса лучше всего подойдет мясо ягненка, именно его мы и будем использовать для наших шашлыков. Если Вы любите баранину, то этот рецепт для Вас. Огуречный соус – это необычный маринад, который подарит шашлыку новый, неповторимый вкус и особый аромат. Маринад на основе огуречного соуса хорошо подойдет не только для шашлыка, но и для мясо, которое Вы решите приготовить на...
Шашлыки по-гречески из баранины Шашлыки по-гречески из баранины
1233
0
Для данного маринада хорошо подходит мясо баранины, поэтому именно ее и будем готовить. Такие шашлычки можно жарить как на огне, так и на гриле. Готовиться за считанные минуты, не нужно целый час находится у мангала или гриля.
Маринад для шашлыка на кефире Маринад для шашлыка на кефире
852
0
Один из моих любимых рецептов. По вкусу напоминает маринад на майонезе, но более легкий. В конечном итоге у Вас на столе вкусное сочное мясо. Огромный плюс такого маринада в том, что он не добавляет жирности готовому шашлыку. Подходит для цыплёнка, индейки, свинины и говядины.
Перловая каша я мясом в духовке Перловая каша я мясом в духовке
594
0
Мясо используем любое, но больше всего мне нравиться со свининой или говядиной. Баранина, конечно, на любителя. Если все сделать правильно, то конечный результат весьма порадует. Помимо соли, перца и лаврового листа не считаю нужным что- то добавлять. Но это на мой вкус. Если вы любите специи, то можно немного добавить для вкуса.
Армянский маринад для шашлыка Армянский маринад для шашлыка
551
0
Основой для маринада служит нерафинированное растительное масло. Никаких уксусов, майонеза, пива и вина не используем. Маринуется мясо за 40 минут, может стоять в холодильнике и ждать своего часа до 3-х суток. В готовом виде шашлык получается сочным, мягким, быстро прожаривается.
Перловая каша с мясом в мультиварке Перловая каша с мясом в мультиварке
490
0
Обычно использую говядину, уж очень вкусно с ней получается. Подсолнечного масла и овощей не жалею – результат потрясающий!
Маринад для шашлыка на минеральной воде Маринад для шашлыка на минеральной воде
441
0
Уже несколько лет использую данный маринад. Пробовала добавлять разную минеральную воду – в результате всегда вкусный и мягкий шашлык. Используем только столовую минералку!
Комментарии
Настя / 30-05-2022
Получились очень мягкие и вкусные, спасибо за рецепт!) перейти
Галина / 10-04-2022
Отличное тесто! На столе всё чисто, убирать практически не надо. И вкусно! Спасибо! перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.