Баранина

На этой странице сайта Вы найдете множество блюд, приготовленных из баранины. Блюда из баранины пришли к нам из кавказкой кухни. В России баранина получила свою популярность уже очень давно, но не все люди хотят видеть ее в своем рационе из-за специфического запаха и вкуса. Чтобы не было неприятных вкусовых ощущений нужно правильно иметь выбирать мясо. На Кавказе под словом «баранина» понимается мясо молодого ягненка, который не достиг половой зрелости, максимум годовалого. А идеальным мясом считается мясо, которому три месяца. Оно нежное, нежирное, тает во рту, не имеет неприятного запаха.

На нашем сайте вы найдете кулинарные рецепты блюд из баранины, рагу, шашлыки, запеченное и зажаренное мясо и так далее. Воспользовавшись нашим рецептом, напишите, пожалуйста, комментарий к нему, поделитесь своими впечатлениями.

Чанахи Чанахи
1298
0
По сути – это запечённое в горшочке мясо баранины с овощами. Данное блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Конечно, вкус зависит от того, какую баранину удите использовать. Если это будет мясо молодого ягненка, то и блюдо получится удачным. Из этого количества продуктов получает 4 средних горшочка.
Шашлычки из ягненка с огуречным соусом Шашлычки из ягненка с огуречным соусом
1277
0
Для огуречного соуса лучше всего подойдет мясо ягненка, именно его мы и будем использовать для наших шашлыков. Если Вы любите баранину, то этот рецепт для Вас. Огуречный соус – это необычный маринад, который подарит шашлыку новый, неповторимый вкус и особый аромат. Маринад на основе огуречного соуса хорошо подойдет не только для шашлыка, но и для мясо, которое Вы решите приготовить на...
Мясные котлеты Мясные котлеты
1131
0
Классический и самый простой вариант котлет. Мясо можно использовать любой, прокрутив через мясорубку. Можно купить и готовый фарш, тогда процесс приготовления еще упрощается.
Шашлыки по-гречески из баранины Шашлыки по-гречески из баранины
1071
0
Для данного маринада хорошо подходит мясо баранины, поэтому именно ее и будем готовить. Такие шашлычки можно жарить как на огне, так и на гриле. Готовиться за считанные минуты, не нужно целый час находится у мангала или гриля.
Маринад для шашлыка на кефире Маринад для шашлыка на кефире
139
0
Один из моих любимых рецептов. По вкусу напоминает маринад на майонезе, но более легкий. В конечном итоге у Вас на столе вкусное сочное мясо. Огромный плюс такого маринада в том, что он не добавляет жирности готовому шашлыку. Подходит для цыплёнка, индейки, свинины и говядины.
Армянский маринад для шашлыка Армянский маринад для шашлыка
86
0
Основой для маринада служит нерафинированное растительное масло. Никаких уксусов, майонеза, пива и вина не используем. Маринуется мясо за 40 минут, может стоять в холодильнике и ждать своего часа до 3-х суток. В готовом виде шашлык получается сочным, мягким, быстро прожаривается.
Маринад для шашлыка на минеральной воде Маринад для шашлыка на минеральной воде
59
0
Уже несколько лет использую данный маринад. Пробовала добавлять разную минеральную воду – в результате всегда вкусный и мягкий шашлык. Используем только столовую минералку!
Комментарии
Людмила / 19-04-2021
Добрый день, Елена. Спасибо за Ваш отзыв. перейти
Елена / 17-04-2021
Делала,как написано.Тесто получилось супер!Лепила вареники с творогом(начинка жидковата),но ни один вареник не разлепился.Спасибо... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.