Запеченная морковь

Я любитель овощных гарниров, поэтому постоянно нахожусь в поисках новых рецептов этой категории. Находя новый рецепт не узнаешь заранее, понравится ли готовое блюдо. Впервые увидев рецепт запеченной моркови, отнеслась к нему скептически, но приготовив была приятно удивлена результатом. Морковь действительно вкусная, хорошо сочетается с мясными и рыбными продуктами. Спешу поделиться рецептом.

Морковь нужно брать среднего размера или маленькую. Можно купить в супермаркете готовую очищенную (она как раз идеального размера). Если Вы берете обычную, то ее нужно промыть и очистить.

Включаем духовку, пусть греется. Берем блюдо для запекания или противень, в один ряд раскладываем морковь. Слегка сбрызгиваем растительным маслом и кленовым сиропом. Этого достаточно. Можно присыпать специями, они придадут пикантности (используйте те, которые любите). В разогретую духовку помещаем блюдо и запекаем до готовности, которую проверяем зубочисткой или ножом – морковь должна стать мягкой, но не развалиться, приобрести красивую корочку.