Блюда из рыбы

Рыба плотно вошла в повседневный и праздничный рацион людей. Рыбой мы называем водных позвоночных животных с жаберным дыханием. В магазинах рыбу можно купить замороженную, живую, а также в готовом виде – соленая, вяленая, маринованная, холодного и горячего копчения. В домашних условиях мы готовим варенную, жаренную, тушенную, запеченную рыбку, котлеты из нее, а также вяленую, соленую, маринованную, всевозможные салаты, пиццы, пироги, рулеты, закуски, бутерброды с рыбой.

Употребление в пищу рыбы приносить огромную пользу для организма человека. Дело в том, что рыба богата железом, кальцием, фосфором, цинком, магнием, йодом и калием, а также белком. Кроме того, это источник кислот омега-3 и омега-6 и множества витаминов и полезных микроэлементов и аминокислот.

Регулярное употребление рыбы способствует снижению артериального давления, улучшают память, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают предотвратить болезни суставов и снижение зрения. Это лишь небольшой список полезных качеств рыбы для организма человека. 

Горбуша с овощами и сыром на сковороде Горбуша с овощами и сыром на сковороде
1703
0
Хочу поделиться своим рецептом приготовления горбуши на сковороде на «скорую руку». Ингредиенты использую почти такие же, как если бы готовила в духовке, т. е. делаю шапку из овощей, помидора и сыра. Получается не хуже, чем из духовки, только сыр не зажаривается корочкой. А время приготовления уменьшается значительно.
Рыба, запеченная в лаваше Рыба, запеченная в лаваше
737
0
Необычный способ приготовления рыбы. Подается с овощами или легким овощным салатом, обязательно в горячем виде. Для приготовления данного блюда, рекомендуется использовать не костлявую.
Тушенка из окуня Тушенка из окуня
1396
0
Готовлю данное блюдо в пол литровых баночках. По сути очень схоже с заливным, только более насыщено. В качестве ингредиентов идут самые обычные продукты и специи – морковь, лук, перец горошком, лавровый лист, соль. Тушенка из окуня придется по душе любителям рыбы.
Бутерброды со шпротами Бутерброды со шпротами
687
0
Такие бутерброды готовят давно, еще когда была маленькая – на праздниках всегда они присутствовали. Но до сих пор они не потеряли своей актуальности. Возни с ними не больше, чем с любыми другими.
Красная рыба, сухого посола Красная рыба, сухого посола
819
0
Данный посол мне понравился своей простотой. Полученный результат превзошёл все ожидания: мало того, что рыбка готова уже через 6 часов, то есть если делать на ночь – утром можно есть, да ещё и вкус получается такой, что покупная рыба и рядом не лежала.
Кета, запеченная с помидорами и сыром Кета, запеченная с помидорами и сыром
31052
4
Красная рыба во всех блюдах получается удачно и вкусно. Предлагаем еще один рецепт блюда из красной рыбы. Процесс приготовления прост и не требует много времени.
Слабосоленая скумбрия Слабосоленая скумбрия
1531
0
Слабосолёная скумбрия – это идеальное дополнение к блюдам из картофеля. Рыбка получается намного вкуснее магазинной и гораздо дешевле.
Консервы из минтая Консервы из минтая
13654
0
Домашние рыбные консервы полезные и вкусные. Рыба получается мягкая и нежная. Ее можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Бутерброды с икрой минтая и киви Бутерброды с икрой минтая и киви
3006
0
Бутерброды выглядят необычно и красиво, их запросто можно готовить на торжества. Киви придает им пикантный вкус.
Бутерброды из консервы Бутерброды из консервы
1663
0
Рецепт приготовления очень прост, количество ингредиентов минимальное и нет отходов. С одного батона получается целая тарелка бутербродов. Если обычного батона много, то можно купить булку «Дорожную», она в два раза меньше. В этом случае и количество ингредиентов нужно уменьшить вдвое.
Присоединяйся
Комментарии
Эль / 23-01-2018
У меня было грамм 200 сметаны, добавила кислого катыка до 500 гр. Получились ну очень вкусные, нежно воздушные! Спасибо за рецепт. перейти
Валерия / 05-01-2018
Сделала, но у меня было ~200 гр домашней кислой сметаны (уж в масло превратилась, очень загустела), долила кислой ряженки до 500 ... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.