Блюда из мяса

Трудно представить рацион человека без мяса. Употребление мяса несет, несомненно, пользу человеку: через этот продукт мы получаем белок, железо, а также множество полезных минералов и витаминов. Мясо обладает отличными вкусовыми качествами, особенно, если его хорошо приготовить и отменно утоляет голод.

Традиционными видами мяса являются свинина, говядина, баранина, кролик, курица, индейка. Редкими считаются мясо оленя, страуса и другие.

К выбору мяса нужно относиться серьезно: от того, какое мясо Вы купите будет зависеть вкус блюд из него. Из этого продукта мы готовим первые блюда, вторые, запекаем в духовке, жарим, варим, готовим на пару, солим, маринуем и так далее.

Также к мясу часто относят субпродукты – это язык, ножки, суповые наборы, кости, печень, легкие, сердце, головы, шеи, желудки и другое. Действительно, если правильно приготовить любой вид субпродукта, то успех за столом гарантирован хозяйке.

Салат из молодой капусты, курицы и яичного блинчика Салат из молодой капусты, курицы и яичного блинчика
527
0
Вкусный, сытный и полезный салат, который готовится за считанные минуты. Отличный вариант для тех, кто следит за весом. Таким салатом Вы наедитесь, но, при этом, не будет тяжести в желудке.
Коньячный маринад Коньячный маринад
520
0
Рассчитан на 2 килограмма мяса. Подходит для свинины и говядины. Шашлык получается острым из-за большого количества красного перца. Если нужно менее острый, то уменьшайте количества ингредиента.
Йогуртово-мятный маринад для мяса птицы и баранины Йогуртово-мятный маринад для мяса птицы и баранины
495
0
Если Вы ищите новый вкус, то данный маринад Вам его подарит. Подходит для птицы и баранины. Сочетание продуктов пусть не пугает – на Вашем столе будет ароматный, сочный и мягкий шашлык. Такое количество ингредиентов рассчитано на 1,5 килограмм мяса.
Гранатовый маринад для шашлыка Гранатовый маринад для шашлыка
490
0
Данное количество продуктов рассчитано на 1 килограмм мяса. Отлично подходит для баранины, свинины и говядины. Шашлык сочный, хорошо прожаривается, ароматный с экзотическими нотками.
Маринад для шашлыка с киви Маринад для шашлыка с киви
459
0
Количество ингредиентов рассчитано на 1 кг. мяса. Киви содержит в своем составе много кислоты. За счет этого мясо мягкое, нежное и быстро маринуется. Замачивала мясо таким способом неоднократно – всегда удачно. Маринад на киви универсален и подойдет для любого вида мяса.
Торт из кабачков с сыром и мясом Торт из кабачков с сыром и мясом
396
0
Еще один вариант приготовления кабачков. Блюдо сытное, поэтому вполне подойдет для семейного ужина как самостоятельное.
Утка в горчичном маринаде с яблоками Утка в горчичном маринаде с яблоками
374
0
Готовила впервые утку с таким маринадом и очень понравилась. Яблоки, как всегда, вкусные. Выбирайте утку не очень большую, иначе будите ждать ее готовности очень долго.
Горчичный маринад Горчичный маринад
373
0
Расчет продуктов идет на 1 килограмм мяса. Подойдет отлично для баранины. Пробовали со свининой и говядиной, получается тоже вкусно.
Мясо, запеченное с сыром Мясо, запеченное с сыром
349
0
Восхитительный способ насладиться сочным и ароматным мясом с хрустящей корочкой и расплавленным сыром. При минимальной подготовке и внимании вы сможете создать блюдо, которое впечатлит всю вашу семью.
Свиной язык отварной Свиной язык отварной
210
0
Предлагаю сегодня сворить свиной язык. А чтобы он был вкусным, есть несколько секретов, которыми спешу поделиться. Его можно добавлять в салаты, сделать нарезку, бутерброды, закуски и так далее.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.