Субпродукты

Субпродукты ценились испокон веков. В наши дни они не потеряли своей популярности. Сейчас огромное множество рецептов приготовления. Некоторые виды субпродуктов, по праву, считаются деликатесами. По сути – это внутренности убойных животных.

Все субпродукты можно разделить на две категории: I и II. К первой относят языки, печень, мясные части хвостов, мозги, сердце, почки, диафрагму. Ко второй категории: головы, легкие, уши, ножки, хвосты, губя, жир, желудок, мясо пищевода.

К каждому из этих продуктов нужен свой подход, и, тогда на столе, они порадуют Вам своим неповторимым вкусом. На страницах нашего сайта Вы найдете много рецептов приготовления блюд, из этой категории продуктов.

Домашние диетические колбаски из свиного легкого Домашние диетические колбаски из свиного легкого
10294
2
Колбаски мы будем готовить из субпродуктов, а именно, из свиного легкого, предварительно вымоченного. Это блюдо можно предложить и гостям за праздничным столом.
Запеченный говяжий язык Запеченный говяжий язык
10120
0
Мы привыкли есть отварной язык в качестве холодной закуски, либо использовать его как ингредиент салатов. Предлагаю приготовить говяжий язык по-новому, запекая в духовке. Готовить будем порционно, так что рассчитывайте порции заранее.
Куриная печень с томатами в мультиварке Куриная печень с томатами в мультиварке
7242
0
Приготовление куриной печени по этому рецепту не займет много времени. Общее время приготовления 40 минут. Секрет изысканного вкуса кроется в большом количестве томатов. К этому блюду подойдет любой гарнир: картошка, гречка, рис и. т.д. Готовится печень в мультиварке на режиме «Жарка»
Куриная печень с грибами в мультиварке Куриная печень с грибами в мультиварке
2753
0
Как известно, куриная печень – это не только субпродукт, но и источник многих полезных веществ и микроэлементов для организма человека, поэтому ее употребление необходимо, хотя бы иногда. Предлагаю рецепт, по которому Вы сможете вкусно приготовить печень, без особых усилий. Готовить будем в мультиварке.
Печень куриная со сметаной в мультиварке Печень куриная со сметаной в мультиварке
2217
0
Сметана придает печени особый мягкий вкус. Обжаренные овощи дополняют блюдо. А получившееся сметанная жидкость служит в качестве подливки. Как правило, печень я подаю с картофельным пюре или спагетти.
Куриная печень с овощами Куриная печень с овощами
1829
0
Сейчас летняя пора, а значит уже вовсю продаются сезонные овощи, а у кого-то они растут на своем огороде. Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного и полезного блюда, в котором присутствуют не только овощи, но и куриная печень.
Куриная печень по-итальянски Куриная печень по-итальянски
1759
0
Это отличный рецепт приготовления куриной печени. Сначала мы обжариваем ее, а затем запекаем под сырно-овощной шапкой. Блюдо сытное, поэтому гарнир к нему нужно готовить легкий.
Салат Серпантин Салат Серпантин
1620
0
Вкусный и необычный салат, который готовить будем на основе говяжьего сердца и колбасы двух видов. Заправляем соусом. Салатик получается очень сытным.
Суфле из куриной печени Суфле из куриной печени
1455
0
Хочу поделиться рецептом очень нежного и вкусного блюда – суфле из куриной печени. Куриная печень очень нежная и мягкая сама по себе, а значит, и блюда из нее будут очень нежными. Чтобы суфле не получилось сухим, мы будем добавлять молоко и овощи.
Куриная печень в пивном кляре Куриная печень в пивном кляре
1109
0
Если вы решили приготовить куриную печень по-новому, то обязательно попробуйте этот рецепт. Неожиданное сочетание ингредиентов для кляра, делает блюдо особенно вкусным. Новый вкус привычной печени обязательно оценят Ваши гости и близкие.
Комментарии
Алена / 30-03-2021
Кипяток надо добавлять по чуть чуть, постоянно перемешивая, и тогда ни какого киселя не получится, а наоборот хорошее тесто перейти
Людмила / 09-03-2021
Добрый день, Klakson. Спасибо за Ваш отзыв. перейти
Рекомендуем
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.