• Салат из капусты на уксусе

    Категория: Салаты
    Опубликовано: 18-02-2016
    Просмотров: 665
    Оценка: 5.0 из 5 (Всего голосов: 1)
  • Салат из капусты на уксусе

    Салат готовиться из свежей капусты с морковью, заправляется уксусом и растительным маслом. Если сделать салат на ночь, то утром уже можно есть.

    Ингредиенты рецепта:

    • Капуста - 2 кг.
    • Морковь - 0,4 кг.
    • Чеснок - 4 дольки
    • Яблоко – 1 шт.
    • Растительное масло - 150 мл.
    • Уксус - 150 мл.
    • Сахар - 100 гр.
    • Соль - 2 ст. ложки
    • Лавровый лист - 3 шт.
    • Перец горошком - 5-6 шт.
    • Вода - 0,5 л.

    Способ приготовления:

    Делать салат желательно в кастрюльке. Шинкуем капусту, морковь трем на крупной терке, чеснок режем пластинками тонкими. Все соединяем в кастрюле и перемешиваем.

    В другую кастрюлю помещаем все ингредиенты для маринада: растительное масло, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и воду. Доводим до кипения и кипятим пять минут. После чего снимаем с огня и заливаем подготовленные овощи. Оставляем до утра. 

    Приятного аппетита!

  • Комментарии
  • Ваше имя: *

    Комментарий: *



    * - поля обязательные для заполнения
Присоединяйся
Комментарии
Валерия / 05-01-2018
Сделала, но у меня было ~200 гр домашней кислой сметаны (уж в масло превратилась, очень загустела), долила кислой ряженки до 500 ... перейти
Дмитрий / 30-12-2017
Ирина, с вами всё в порядке? Я волнуюсь. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.