Кулинарные рецепты

Хичины с сыром и зеленью Хичины напоминают лепешки с начинкой. Я готовлю с сыром, но можно использовать любую начинку, например, картофельное пюре или грибы, главное, чтобы начинка не была твердой и не прорывала тесто.

Нудли по - украински По сути, это блюдо напоминает галушки с чесноком и укропом, приготовленные особым способом. Кто любит супы с галушками обязательно попробуйте – не пожалеете.

Кабачки по-корейски Это вкусный и необычный салат, состоящий из кабачков и моркови, который консервируется в банки на зиму. Стоит отметить, что он придётся по вкусу любителям корейский блюд.

Мясо, запеченное с сыром Запечённое в духовке мясо всегда получается сочным с аппетитной хрустящей корочкой. А когда оно запекается с чесноком и сыром, петитная корочка и аромат, необычный вкус обеспечены. Такое блюдо не требует долгой подготовки и пристального внимания во время процесса приготовления. Получившееся в результате запечённое мясо порадует всю Вашу семью.

Соль по-корейски Этот рецепт для той категории наших читателей, которые любят блюда по-корейски. Приготовление простое – нужно просто все составляющие смешать.

Томатная паста Сейчас цены в магазинах сильно «кусаются» и баночка томатной пасты стоит за сто рублей. С прошлом году у меня осталось с огорода много некондиционных помидор, с них я накрутила томатную пасту и кетчуп. Всю зиму использовала только свою закрученную пасту. Для ее приготовления кроме помидор и соли ничего не требуется.

Маринованная цветная капуста с овощами Мы привыкли срезать или покупать кочан цветной капусты, обжаривать и съедать. При покупке Вы берете сколько нужно, съедаете ее и забываете. Но когда она растет на огороде, то ее может получиться слишком много для еды. Чтобы не выкидывать излишки, предлагаю вариант закрутки на зиму. По рецепту капусту закрывают вместе с другими овощами: морковью, перцем, кабачками и т.д. Процесс приготов...

Маринованные помидоры Ум отъешь Конечно с подготовкой помидор надо повозиться, зато результат стоит того. Помидорчики – объедение. На 1,5-литровую банку у меня уходит: 0,5 стручка горького перца и 1 болгарский. В ингредиентах составляющие маринада указаны из расчета на 1 литр воды! Специй, кроме указанных, добавлять не нужно.

Тушеная капуста с вешенками в мультиварке Капуста тушится в мультиварке с добавлением овощей и грибов - вешенка. Поскольку на огородах уже подходят первые кочаны капусты, предлагаю необычный рецепт приготовления. Необычным называю этот рецепт, потому что используются вешенки, ведь традиционно все используют шампиньоны.

Тортик из баклажан Это блюдо легко в приготовление и, кроме того, является не затратным, так как большинство их продуктов растет на огородах или, в крайнем случае, стоит недорого в силу сезонности. Этот тортик подходит для повседневного и праздничного стола. Можно подавать как в горячем виде, так и в виде холодной закуски.