Кулинарные рецепты

Огурчики по-корейски Наступил сезон, когда огурцов на рынке много, и они упали в цене, да и на дачных участках скоро будут свои огурчики. Предлагаю рецепт приготовления огурцов по-корейски. Процесс приготовления весьма прост. Огурчики получаются остренькие, они займут достойное место на Вашем столе.

Шарлотка в мультиварке Шарлотка – это всем любимый, классический пирог с яблоками. Яблоки можно использовать абсолютно разных сортов. А если дольки яблок сбрызнуть лимоном, то пирог приобретет неповторимый вкус и аромат.

Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой Если Вам нужно приготовить «на скорую руку», то этот салат подойдет как нельзя лучше. Салат получается легким и вкусным.

Скумбрия в мультиварке Скумбрия получается сочная и нежная. Займет достойное место на Вашем столе и отлично подойдет к любому гарниру. Рыбу лучше брать охлажденную, а не замороженную.

Фаршированная свинина на косточке Фаршированная свинина – это оригинальное и необычное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Мясо должно быть с ребром. Запекается в духовке.

Оладьи на кислой сметане Любая хозяйка сталкивается с тем, что остается сметана и киснет в холодильнике. В конце концов ее выкидывают. Предлагаю рецепт оладьи на основе кислой сметаны. Оладьи получаются пышными и вкусными. Подавать на стол их можно с вареньем, джемом, конфитюром и др.

Рулетики из кабачков индейки и сыра в мультиварке Легкое и в тоже время изысканное блюдо. Рулетики из кабачков имеют шикарный внешний вид – их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и в дополнение к основному.

Желе из крыжовника Крыжовник можно употреблять в пищу при любой степени зрелости. Ягоды крыжовника содержат много витаминов и микроэлементов: фруктоза и глюкоза, яблочная кислота, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, витамин С. Также крыжовник богат пектиновыми веществами. Предлагаю рецепт желе, которое можно закрутить в зиму, а можно закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.

Шашлык из говядины Маринад для шашлыка из говядины готовится на основе кефира. Самое главное правильно выбрать мясо: лучше всего брать мясо c прослойкой сала, тогда шашлык не будет сухим; мясо должно иметь приятный запах: из него не должна сочиться кровь, цвет мяса должен быть однородным и не темным; мясо нужно брать охлажденное или свежее, но ни в коем случае не замороженное.

Запеканка из мяса Запеканка готовится из фарша свинины или говядины. Фарш можно приобрести готовый, а можно перекрутить дома. Блюдо готовится в духовке в течение часа.