Блюда из фарша

Фаршем принято называть измельченное на мясорубке или вручную ножами мякоть без кости любого мяса – свинины, говядины, курятины, баранины, рыбы и так далее. Также к фаршу относят перекрученные грибы и овощи. Кулинарные блюда из фарша прочно вошли в рацион человека. Из фарша готовят не только котлеты всевозможных разновидностей, но и другие, самые разнообразные блюда: макароны по-флотски, картофельные запеканки с начинкой, запеченные с овощами, сыром биточки, тефтели, фрикадельки; начинённые блюда – болгарский перец, крупные сорта макарон, домашние колбасы, сосиски и другие. Перечисленные блюда – это лишь маленькая часть того, что можно приготовить из фарша.

Блюда из фарша готовятся проще и быстрее любого вида мяса. Кроме того, в магазинах фарш стоит гораздо дешевле, чем цельные кусочки мяса. Но, как известно, самый вкусный фарш получается дома, ведь для него Вы выбираете хорошее, качественное сырье, которое либо полностью исключает жир, либо имеет небольшой его процент. Я предпочитаю готовить фарш дома, перекручивая на мясорубке.

Здесь вы найдете блюда из фарша на любой вкус, от известных и любимых Вами, до новых и необычных. 

Суп с фрикадельками из свинины Суп с фрикадельками из свинины
31839
0
Суп с фрикадельками - это очень популярное блюдо русской кухни. Фрикадельки для супа изготавливаются из мяса свинины. Процесс приготовления просто и быстр. Суп всегда получается наваристым, ароматным и сытным.
Суп с фрикадельками из говядины Суп с фрикадельками из говядины
17600
2
Этот суп является популярным блюдом русской кухни. Приготовление занимает мало времени. Суп получается ароматным и наваристым.
Домашние диетические колбаски из свиного легкого Домашние диетические колбаски из свиного легкого
12160
2
Колбаски мы будем готовить из субпродуктов, а именно, из свиного легкого, предварительно вымоченного. Это блюдо можно предложить и гостям за праздничным столом.
Запеканка из кабачков с куриным фаршем и сыром Запеканка из кабачков с куриным фаршем и сыром
8239
0
Ароматная, нежная запеканка из кабачков. Попробуйте – не пожалеете. Это еще один вариант приготовления кабачков, который возьмут себе на заметку многие хозяйки.
Утиные фаршированные шейки Утиные фаршированные шейки
7728
0
Это блюдо по истине для гурманов. Запекается в духовке, а в процессе приготовления нет ничего особенного. Все делается быстро и легко. Шейки можно купить у фермеров или в магазине. А можно, запекая утку, отрезать шейку, все равно ее есть никто не будет из-за того, что кожа жирная, а вот в этом блюде за кусочек шкуры будет спор!
Яичный рулет с куриным фаршем Яичный рулет с куриным фаршем
7349
0
Простой яичный рулет с куриным фаршем. Готовится из привычных продуктов, которые дома есть у каждого. Этот рулет достойно пополнит Ваше праздничное меню в виде закуски, станет отличной заменой колбасе или сыру на бутерброде, или же может быть съедено как самостоятельный завтрак.
Тефтели из фарша и картофеля Тефтели из фарша и картофеля
6773
0
Вкусные и необычные тефтели. Вместо привычного риса, мы будем использовать тертый картофель. Попробуйте, блюдо Вам обязательно понравится!
Гречка с фаршем и томатной пастой Гречка с фаршем и томатной пастой
5824
0
Попробуйте этот вариант гречки, получается вкусно и сытно. Аромат – просто обалденный! Фарш берем свиной или говяжий, в качестве заправки используем томатную пасту и чеснок.
Ленивые хинкали Ленивые хинкали
5472
0
Ленивые хинкали лепятся быстрее, чем классические. Готовятся на сковороде под крышкой. Благодаря томатно-сметанному соусу, вкус отменный. Любители пельменей и хинкали – обязательно попробуйте это блюдо, вы останетесь довольны!
«Кружевные» блины с фаршем «Кружевные» блины с фаршем
4753
0
Тесто делается на кефире и крутом кипятке. Блины получаются в дырочку, за что и получили название «кружевные». Начинку делаем из фарша свиного или говяжьего.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.