Постное меню
По традиции, верующие люди соблюдают пост. В это время они едят только ту пищу, которая разрешена. В основном это продукты растительного происхождения – бобовые. Овощи, фрукты, орехи, мед, зерновые, грибы, соль, воды, растительные масла и пряности. В некоторых случаях разрешена рыба и морепродукты. Конечно, список разрешенных продуктов не велик, но и из них можно приготовить вкусные и полезные блюда, которые будут радовать Вас во время поста, а наш сайт Вам в этом поможет. На этой странице мы собрали все рецепты, не противоречащие идее поста. Каждый из рецептов содержит фото конечного результата, точное количество ингредиентов, а также подробно описание процесса приготовления.
Как известно, любой пост может иметь послабления с разрешения батюшки. Они могут коснуться больных людей, детей, беременных и кормящих матерей, военнослужащих и других категорий.
Салат «Летний» на зиму
Один из вариантов овощного салата в зиму, который придётся как нельзя кстати в холодное время года, а также порадует Ваших гостей за праздничным столом.
Сметано-томатный соус с грибами
Очень вкусный соус, который готовиться очень быстро. Отличным дополнением будет к макаронам и любому другому гарниру. Также, можно использовать как ингредиент для какого-либо блюда.
Гаспачо
Гаспачо – это вариант первых блюд, которые относятся к холодным супам. Особенно они актуальны в жаркие летние дни.
Глазунья с помидорами и грибами на сковороде
Казалось бы, что может быть проще пожарить куриные яйца с жидким желтком? Но, как оказалось, возникает много вопросов по этому поводу. Главное, не отходить от плиты и контролировать процесс. Жарим при открытой крышке.
Оладьи из кабачков
Это один из самых излюбленных и популярных рецептов, особенно в летний период. На огородах вырастает большой урожай кабачков, которые мы жарим кольцами, закручиваем в банки, делаем всевозможные салаты. Оладьи из кабачков порой нравятся больше, чем те же драники. Это повседневное блюдо, которое готовиться быстро и не требует больших финансовых затрат.
Овощное рагу c шампиньонами и фасолью
Вкусное и простое овощное рагу, которое готовить будем на сковороде. Поскольку все ингредиенты – это овощи и грибы, то для сытности будем добавлять фасоль.
Огурцы с горчицей
Каждый из нас любит зимой полакомиться домашней консервацией. Предлагаю несложный рецепт приготовления огурцов на зиму. Хранятся долго. Благодаря горчице, имеют неповторимый вкус. В качестве маринада используем только сок огурцов, который выделился.
Уха по-арабски
Это рыбное первое блюдо с большим количеством специй, именно они придают готовому блюду необычайный вкус и остроту. По этому рецепту не используются никакие крупы, только рыба и специи.
Молодой картофель в остром соусе
Этот рецепт для любителей остренького, а также для тех, кто любит пробовать что-то новенькое. Привычный молодой отварной картофель в сочетании с острым соусом подарят незабываемые вкусовые ощущения.
Салат с огурцом и зеленым горошком
Салатик легкий, но, в тоже время, сытный. Такой салат хорошо подходит и к мясным блюдам,и как перекус вечером, и на завтрак.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти