Все кулинарные рецепты тут
Салат из крабовых палочек и кукурузы
Вариант быстрого салатика на основе крабовых палочек. Кроме них, будем добавлять яйца, отварной рис и консервированную кукурузу. Заправляем традиционно – майонезом. Салат является достаточно сытным.
Греческий салат с орегано, мятой и укропом
Греческий салат, получив свою известность в других странах, как и любое другое блюдо, стал претерпевать изменения и дополнения. Если Вы любитель этого салата, то предлагаю приготовить одну из его разновидностей. Греческий салат по данному рецепту мы дополняем специей орегано, свежей мятой и укропом. Заправку для салата будем делать с добавлением винного уксуса.
Пасхальные яйца в крапинку
Для окраски яиц по данному рецепту, нам понадобиться сухой мелкий рис. Конечно, чуть повозиться придется, но не долго. Если в процессе окраски участвуют дети, то они с удовольствием все сделают сами, конечно под чутким руководством взрослых.
Классические пасхальные яйца
Традиционно, куриные яйца красили при помощи обычной луковой шелухи. Казалось бы, что тут сложного? Но, все-таки решила описать процесс, поскольку на кулинарных форумах этот вопрос имеет место быть.
Салат греческий
В классический вариант греческого салата входят такие ингредиенты, которые характерны и обычны для одноименной страны. Мы заменим их на более привычные для нас. Салат от этого не станет хуже или лучше, он максимально приближен к оригиналу.
Греческий салат классический
Греческий салат получил свою популярность из-за простого процесса приготовления и вкуса, который пришелся по душе многим. В Греции он называется, конечно же, по-другому: прямой перевод – сельский или деревенский салат. Ингредиенты, из которых он состоит, находятся у дома у каждого грека и являются обычными продуктами, такими же как у нас морковь или свекла. Предлагаю Вашему вниманию классический вариант греческого салата, именно такого, который готовят в Греции. Изюминкой его можно считать лук шалот и сыр фета – их можно купить в крупных супермаркетах и гипермаркетах. Если, Вы, все-таки не смогли найти данные ингредиенты, то советую заменить шалот на салатный красный лук, а сыр на адыгейский или брынзу.
Пасхальный кулич на молоке с лимонной и апельсиновой цедрой
Кулич по данному рецепту всегда получается удачным и вкусным. Как и в любой выпечке, делаем опару, замешивает тесто, даем «подойти» и выпекаем. Изюминка этого рецепта – это цедра лимона и апельсина. Мы их используем вместо эссенции!
Использовать предлагаю сухие дрожжи, но их всегда можно заменить «живыми». Соотношение: 10 граммов сухих дрожжей равно 50 граммам свежих.
Кулич пасхальный
Считается, что готовить пасхальные блюда, нужно только в хорошем настроении и добрыми мыслями. Это касается и пасхального кулича – традиционного атрибута праздничного стола в этот день. Выпекаются куличи за несколько дней по церковным канонам, однако, ввиду занятости, многие хозяйки пекут накануне.
На этой странице предлагаю рецепт классического пасхального кулича. Тесто хорошо поднимается и достаточно быстро (если, конечно, дрожжи удачные), а готовая выпечка имеет неповторимый аромат, мягкая и нежная. Помните, главное – хорошее настроение и тогда все получится! Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 средних куличей.
Пасхальный кулич на ряженке
Время летит стремительно, и, очень скоро наступит Пасха – светлый христианский праздник. А это означает, что хозяюшки будут печь домашние куличи. Домашний кулич всегда отличается от покупного, у него особый вкус и аромат. Предлагаю рецепт приготовления кулича на ряженке. Ничего сложного нет – делаем опару, тесто и выпекаем. Их этого количества продуктов у меня получается 3-4 кулича среднего размера. Если нужно большее количество, то удваивайте или утраивайте количество ингредиентов.
Салат из крабовых палочек и маслин
Этот салатик готовится порционно (но любой порционный салат можно приготовить и одним общим блюдом, равно как и наоборот). Оценят его вкус любители рыбной продукции. Возиться с приготовлением долго не придётся, поскольку у нас почти все ингредиенты уже готовы.
Картофель по-деревенски
Каждый из нас пробовал картофель по-деревенски в кафе и ресторанах. Очень вкусные, ароматные дольки! Нет никакой сложности приготовить его дома самостоятельно. Для этого нужно только желание, картофель, специи и немного времени.
Салат с креветками и крабовыми палочками
Отличный рецепт для любителей морепродуктов. Для этого салата использовала креветки среднего размера и готовила порционно. Но, «хозяин-барин» и Вы можете сделать салат одним общим блюдом.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти