Лавровый лист
Лавровый лист — ароматная и универсальная трава, которая широко используется в кулинарии. Он веками использовался в кулинарии, придавая особый вкус и аромат различным блюдам.
Польза лаврового листа выходит за рамки его ароматических качеств. Его листья содержат эфирные масла, витамины и минералы, которые приносят пользу для здоровья. Лавровые листья известны своими антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от окислительного стресса и воспалений. Они, также, обладают антимикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями.
В кулинарии лавровый лист, в основном, используется для улучшения вкуса блюд. Он часто используются в супах, тушеных блюдах и тушеных блюдах, где его аромат проникает в жидкость в процессе приготовления. Также используется и является ключевым ингредиентом в смесях специй.
Одним из уникальных свойств лаврового листа является то, что его обычно добавляют в блюда во время приготовления, но убирают перед подачей на стол. Это связано с тем, что их текстура может быть жесткой и неприятной для жевания.
Лавровый лист используется в самых разных блюдах – Супы, тушеные блюда и мясо, соусы, маринады, блюда из риса и злаков и т.д.
Здесь собраны рецепты блюд с использование лаврового листа. Каждый рецепт проверен на точность ингредиентов. Кроме того, в рецепте есть подробное описание процесса приготовления и фото готового блюда.
Королевские креветки отварные
Как варить креветки? Этот вопрос интересует каждого любителя креветок. Если Вы периодически лакомитесь ими, значит, знаете самый простой способ. Предлагаю внести разнообразие и отварить из в ароматном бульоне. Вкус готовых креветок будет просто неповторим!
Сардины в масле
Сардины – это вкусная рыбка, из которой можно приготовить очень вкусные консервы дома. Конечно, придется повозиться, но это того стоит. Сразу скажу, поскольку работать придется с горячим растительным маслом, поэтому будьте осторожны, дабы не получить ожог.
Количество ингредиентов указано на одно 700-граммовую банку. Размер рыбки – средний.
Раки вареные
Многие любят вареных раков, а вот как из варить, чтобы мясо было вкусным и сочным – знают далеко не все. Хочу полечиться именно таким рецептом варки. Конечно, многое зависит от самого рака (размер, возраст), но и рассол, в котором они варятся, имеет огромное значение.
Грибная икра на зиму
Очень люблю блюда, связанные с грибами. Давно хотела попробовать что-то новенькое и вот нашла! Грибная икра на зиму – очень вкусное блюдо, которое отлично дополнит любой стол. К тому же, ее можно добавлять как ингредиент в мясо, супы и другие блюда.
Гречневый суп с картофельными клецками и грибами
Гречневый суп само по себе вкусное первое блюдо, а если добавить в него грибы и клецки – то получается просто шедевр! Предлагаю разнообразить домашнее меню и внести в привычное блюдо новые краски.
Куриный суп с яйцом
Помните раньше такой супчик любили варить наши бабушки? Я помню его вкус – это вкус из девства. Сейчас иногда варю такой суп. Чтобы накормить свою семью. Вкусно, просто и быстро. Количество ингредиентов рассчитано на 4-х литровую кастрюлю.
Консервы из горбуши
Если Вы – любитель рыбки и блюд из нее, то предлагаю попробовать сделать домашние консервы из горбуши. Как и полагается, закатывать вкуснятину будем в банки. Поэтому рекомендую заранее прокипятить крышки и помыть баночки. Лучше всего использовать 500-700-граммовые.
Охотничьи колбаски с картофелей в горшочках
Очень вкусное блюдо, которое запекается в духовке в глиняных горшочках. По рецепту количество продуктов рассчитано на 5 средних горшочков. Можно готовить и в одном большом. Вы поместите в центре стола его, и каждый сам возьмет себе порцию. Не менее эффектна и подача в порционных горшках.
Жаркое в горшочке из курицы c черносливом
Давно известно, что чернослив отлично сочетается с мясом и овощами. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт, который содержит его. Остальные ингредиенты привычные. Блюдо готовиться около 1,5 часов. Количество продуктов рассчитано на 2 горшочка.
Чанахи
По сути – это запечённое в горшочке мясо баранины с овощами. Данное блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Конечно, вкус зависит от того, какую баранину удите использовать. Если это будет мясо молодого ягненка, то и блюдо получится удачным. Из этого количества продуктов получает 4 средних горшочка.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти