Блюда из картофеля

В наши дни практически не одна кухня мира не обходится без такого овоща, как картофель. Действительно, если вспомнить даже те блюда, которые мы готовим повседневно, то так или иначе в них присутствует картошка. Большая часть первых блюд, а именно супов, борщи и т.д. не обходятся без нее. В составе многих салатов одним из ингредиентов является картофель. Стоит ли говорить о том, что картошка в разных интерпретациях для является полноценным гарниром или даже отдельным блюдом. Кроме варенной, жаренной и тушеной картошки, не так давно появились картошка-фри и чипсы. Привычнее их покупать уже в готовом виде, но есть массу рецептов, пользуясь которыми все это можно без труда приготовить и дома.

Как и любой овощ, картофель имеет свойства, которые благотворно влияют на состояние организма человека. Он способствует снижению артериального давления, сохраняет здоровье мозга и обогащает необходимыми витаминами и микроэлементами.

Родиной картофеля принято считать Южную Америку. Когда-то давно пираты забрели туда в поисках сокровищ, а наткнулись этот овощ, который им так понравился, и они привезли его на родину. Со временем вкусовые качества картофеля оценивало все большее количество людей. Так картофель стал одним из элементов национальных кухонь по всему миру.

Гречневый суп с картофельными клецками и грибами Гречневый суп с картофельными клецками и грибами
344
0
Гречневый суп само по себе вкусное первое блюдо, а если добавить в него грибы и клецки – то получается просто шедевр! Предлагаю разнообразить домашнее меню и внести в привычное блюдо новые краски.
Кузикмяк Кузикмяк
719
0
Это очень вкусное и простое блюдо, которое пришло к нам из татарской кухни. По сути – это лепешки из пресного и очень простого теста, сложенные вдвое, с начинкой из картофельного пюре. Блюдо сытное, поэтому, рекомендую больше ничего не готовить, разве что, свежие овощи, сметана или соусы и зелень.
Куриный суп с яйцом Куриный суп с яйцом
391
0
Помните раньше такой супчик любили варить наши бабушки? Я помню его вкус – это вкус из девства. Сейчас иногда варю такой суп. Чтобы накормить свою семью. Вкусно, просто и быстро. Количество ингредиентов рассчитано на 4-х литровую кастрюлю.
Фасолевый суп с домашней лапшой Фасолевый суп с домашней лапшой
513
0
Предлагаю разнообразить меню первых блюд и приготовить фасолевый суп с копченостями. Вкусный, сытный суп. Фасоль сейчас купить – не проблема! Она продается в любом магазине. Что касается копченостей, то берем проверенные, какие Вам нравятся – от них зависит вкус готового блюда. Изюминкой супа будет не только фасоль, но и домашняя лапша, которую мы приготовим сами.
Салат «Белая ночь» Салат «Белая ночь»
597
0
Вкусный, в меру сытный, салат, который обязательно придется по вкусу. Готовится слоями. В качестве заправки используем соус из майонеза и сметаны.
Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски
654
0
Каждый из нас пробовал картофель по-деревенски в кафе и ресторанах. Очень вкусные, ароматные дольки! Нет никакой сложности приготовить его дома самостоятельно. Для этого нужно только желание, картофель, специи и немного времени.
Салат со шпротами Салат со шпротами
1051
0
Быстрый и необычный салат, который готовим на основе шпрот. Попробовав его, Вы поймете, что бутерброды со шпротами – это не единственное блюдо с данным ингредиентом!
Картофельные корзиночки с салатом Картофельные корзиночки с салатом
1320
0
Предлагаю сделать на праздник такую закуску. Корзиночки для нее мы будем делать тоже сами. Все очень просто и быстро: делаем салат с майонезом, готовим картофельное тесто и запекаем корзинки.
Картофельные блинчики Картофельные блинчики
632
0
Картофельные блинчики готовятся очень легко, они отлично подходят для сытного завтрака. Из этого количества продуктов получается 3-4 блинчика.
Грибной рассольник с фасолью Грибной рассольник с фасолью
1574
0
Конечно, данный супчик отдаленно напоминает классический рассольник, разве что наличием соленых огурцов. Но, тем не менее, он очень вкусный и съедается быстро. К тому же необычный и непривычный вкус играет свою роль – его хочется, как минимум, попробовать.
Комментарии
Людмила / 20-10-2020
Здравствуйте, Нина. Не делала с закручивающимися крышками. Если есть сомнения, то накройте в духовке обычными без резинок или обе... перейти
Нина / 19-10-2020
Здравствуйте, Людмила очень хочу поставить по вашему рецепту тушеночку, уже начала делать, очень боюсь, чтобы не вздулись, как в ... перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.