Новогоднее меню 2024
2023 год – год Черного водяного Кролика
Стремительно приближается волшебная и сказочная новогодняя ночь. Мы будем встречать 2023 год. Его покровителем по является Черный водяной Кролик. Кролик, животное спокойное, мирное, любит размеренный темп жизни, крепкую и счастливую семью. Для большинства людей этот год будет удачным в различных сферах жизни.
Поскольку Кролик предпочитает семейный уют, то и встречать Новый год рекомендуется дома в кругу семьи или близких людей (родственников, друзей). Не стоит устраивать шумные вечеринки. То есть символ года полностью согласен и поддерживаем мнением о том, что Новый год – это семейный праздник.
Новый год, как и любой другой праздник, конечно же, подразумевает угощения. Хозяйка продумывает все до мелочей, чтобы новогодний стол был безупречен. Чтобы задобрить Кролика, на столе должна быть обязательно свежая зелень, фрукты, легкие закуски и салаты, с том числе и овощные, а также рыбные блюда. Не стоит готовить много жирной и тяжелой пищи. Оригинальное оформление блюд и красивую подачу Кролик оценит по достоинству, а хозяйка получит массу позитивных комментариев и благодарности за прекрасную вкусную еду и красивое оформление стола.
Рецепты ниже, как нельзя кстати помогут Вам создать свой неповторимый, оригинальный праздничный стол.
Салат «Красное море»
Еще один вариант салата с крабовыми палочками и свежими овощами. Как всегда, бесподобен, особенно если Вы любите крабовые палочки.
Фаршированный курицей и грибами запечённый картофель
Фаршированный картофель – это всегда вкусно и сытно. В качестве начинки можно использовать что угодно. Сегодня предлагаю взять курицу и грибы, обжарить и поместить в картофельные «стаканчики». В качестве последнего штриха предлагаю запечь в духовке, чтобы получилась румяная ароматная корочка.
Карп с гречкой, запеченный в духовке
Предлагаю приготовить карпа по-новому. Готовить будем сразу вместе с гарниром, так что это упрощает задачу. Гречка получается рассыпчатая, ароматная и нежная, а карп – просто тает во рту.
Чанахи
По сути – это запечённое в горшочке мясо баранины с овощами. Данное блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Конечно, вкус зависит от того, какую баранину удите использовать. Если это будет мясо молодого ягненка, то и блюдо получится удачным. Из этого количества продуктов получает 4 средних горшочка.
Салат из крабовых палочек и маслин
Этот салатик готовится порционно (но любой порционный салат можно приготовить и одним общим блюдом, равно как и наоборот). Оценят его вкус любители рыбной продукции. Возиться с приготовлением долго не придётся, поскольку у нас почти все ингредиенты уже готовы.
Фаршированные шампиньоны куриной грудкой с овощами под сыром
Необыкновенное блюдо, которое придется по душе каждому. Когда готовлю такие грибы, то они «разлетаются» в первую очередь. Все что нам нужно – это приготовить начинку, заполнить грибы и поместить в духовку.
Скумбрия в мультиварке
Скумбрия получается сочная и нежная. Займет достойное место на Вашем столе и отлично подойдет к любому гарниру. Рыбу лучше брать охлажденную, а не замороженную.
Салат Серпантин
Вкусный и необычный салат, который готовить будем на основе говяжьего сердца и колбасы двух видов. Заправляем соусом. Салатик получается очень сытным.
Жаркое в горшочках по-домашнему
Простой и беспроигрышный вариант блюда в горшочке. Его можно подать как на праздничный, так и на домашний стол. Мясо не пишу какое именно, т.к. можно брать любое. Я использую обычно свинину или курицу. Количество продуктов рассчитано на 6 средних горшочков.
Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра
Захотелось приготовить закуску из лаваша. Полезла в холодильник – там были свежие помидоры, шампиньоны и два тонких лаваша. Решила попробовать что получится. В итоге рулет был съеден за считанные минуты.
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти