Варенные блюда - Кулинарные рецепты с фото
Традиционно, вареными блюдами называют любую пищу, которая проходит термическую обработку в большом количестве жидкости. Говоря о вареном продукте, сразу приходят на ум первые блюда – борщ, щи, супы. Но понятие «вареные блюда» включает более обширный список, который Вы и найдете, посетив эту страницу нашего сайта. Здесь Вы найдете рецепты приготовления первых блюд, паст, макарон с подливками, сыров, овощей, различных начинок (для блинов, крупных видов макарон и т.д.), сладких кремов, заготовок для салатов, холодцов, паштетов, рулетов рыбных и мясных и многое другое.
Отварное мясо считается диетическим продуктом и без него не обойтись людям, следящим за здоровьем, мамам, которые готовят деткам. Кроме того, отварное мясо имеет небольшую калорийность, оно всегда приятно на вкус. А на основе бульона можно приготовить любое первое блюдо.
Вы найдете большое количество, как первых, так и других блюд, которые готовятся именно в процессе варки. Если открыть рецепт, то Вы увидите фото готового блюда, точное количество ингредиентов и подробное описание самого процесса приготовления.
Если приготовили блюдо по рецепту нашего сайта, Вы можете поделиться в комментариях впечатлениями о рецепте, вкусовых качествах блюда и сложности приготовления, а также дополнить рецепт другими ингредиентами, которые будут уместны в данном блюде на Ваш взгляд. Это поможет другим пользователям сайта в процессе приготовления.
Молодой картофель в остром соусе
Этот рецепт для любителей остренького, а также для тех, кто любит пробовать что-то новенькое. Привычный молодой отварной картофель в сочетании с острым соусом подарят незабываемые вкусовые ощущения.
Салат «Генерал»
Это вариант сытного мясного салата. Делается он слоями и заправляется майонезом. Се ингредиенты отварные.
Соус из томатной пасты
Рецепт простого соуса на основе томатной пасты. Его можно использовать в качестве ингредиента в различных блюдах, а можно подавать к столу как дополнение к готовым блюдам.
Уха по-арабски
Это рыбное первое блюдо с большим количеством специй, именно они придают готовому блюду необычайный вкус и остроту. По этому рецепту не используются никакие крупы, только рыба и специи.
Гороховая каша с луком и специями
Если вы соблюдаете пост, то это отличный рецепт для Вас. Каша получается ароматной с необычным вкусом.
Томатный суп с апельсином
Часто спрашивают: «Стоит ли пробовать такое суп?». Отвечаю: «Хотя бы один раз нужно попробовать, чтобы понять для себя, нравится ли блюдо или нет». И действительно, какое бы экстравагантное сочетание продуктов не было, надо приготовить и попробовать, а дальше Вы сами определитесь, понравилось Вам или нет, будите ли еще готовить. Подойдет для употребления как в горячем виде, чтобы согреть, так и в жаркую погоду в качестве холодного супа.
Пшенная каша с тыквой
Самая вкусная и полезная каша. Эта каша придется по вкусу и взрослым и детям. Просто отлично, если вся семья есть тыквенную кашу на завтрак.
Куриные бёдра на сковороде
Хочу поделиться рецептом приготовления куриных бёдер, которые отлично подойдут для людей, которым прописана диета. Кроме того, когда готовить нет времени или время ограничено, этот рецепт будет весьма кстати.
Заливное из голов рыбы
Хочу поделиться рецептом, который я использую, когда у меня появляются головы от рыбы. Дело в том, что когда покупаю карпа – головы не выкидываю. Мою их, убираю чешую и удаляю жабры. Замораживаю. Когда собирается 6-7 голов, готовлю из них заливное. Конечно, на стол гостям такое блюдо не поставишь, но для повседневной кухни очень даже подходит. Это блюдо для любителей рыбы. Человек, который не очень жалует рыбку, вряд ли будет есть ее «отходы» – многие именно так называют головы и плавники.
Рассольник в мультиварке
Никогда не готовила рассольник в мультиварке и вот, решила попробовать. Результат превзошел все мои ожидания. Даже на второй и третий день рассольник не потерял свои вкусовые качества, а даже наоборот, стал еще лучше.
Картофельное пюре
Решила разместить рецепт пюре, так как в интернете это популярный вопрос. По моему рецепту картошечка получается нежной, не жирной, но, вместе с тем, вкусной.
Тушенка домашняя в кастрюле
Еще один проверенный вариант приготовления тушенки дома. Готовится в банках, которые помещены в кастрюлю на огне. Приготовление не доставит много хлопот, а результат превзойдет все Ваши ожидания.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти