Вторые блюда
Рецепты вторых блюд содержат кухни абсолютно любой нации.
Вторые блюда присутствуют в каждом обеде. Главное преимущество вторых блюд насыщение организма полезными и питательными микроэлементами. Вторые блюда готовятся из разнообразных ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и т.д.
В этом разделе представлены кулинарные рецепты вторых блюд с подробным процессом приготовления, списком ингредиентов и фото. Регулярно пополняется база рецептов вторых блюд. Здесь Вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу Вам и Вашей семье!
Цветная капуста с грибами и спаржевой фасолью в сметанном соусе
Рецепт простого овощного блюда, который обязательно Вам понравиться. Легкий гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Овощи получаются тушеные, так что подойдут и для людей на диете, и для деток, и для вегетарианцев, а также людям на посту.
Капуста, тушеная с грибами и кабачками в сметанном соусе
Хочу поделиться рецептом, который готовила буквально вчера. Получилось очень вкусно. Готовила на ужин из тех продуктов, которые были: капуста белокочанная, кабачки, грибы-шампиньоны и сметана. Сметанный соус придает особый вкус любому блюду и это не исключение.
Жареные куриные бедра в чесночно-грибном соусе
Это отличный вариант домашнего повседневного блюда на сковороде. При красивом оформлении, жаренные куриные бедра могут занять место и основного блюда на праздничном столе. Что может быть вкуснее куриного мяса в ароматном чесночно-грибном соусе.
Куриная печень с овощами
Сейчас летняя пора, а значит уже вовсю продаются сезонные овощи, а у кого-то они растут на своем огороде. Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного и полезного блюда, в котором присутствуют не только овощи, но и куриная печень.
Куриная печень с грибами в мультиварке
Как известно, куриная печень – это не только субпродукт, но и источник многих полезных веществ и микроэлементов для организма человека, поэтому ее употребление необходимо, хотя бы иногда. Предлагаю рецепт, по которому Вы сможете вкусно приготовить печень, без особых усилий. Готовить будем в мультиварке.
Кабачки на сковороде в сметано-чесночном соусе
Было у меня 3 средних кабачка, долго думала, что же и них можно приготовить. Жареные кабачки уже не хочется, душа требует нового, поскольку на улице жара, то еще и легкого. В голову пришла мысль приготовить их на сковороде, но залив легким соусом. Кабачки получились тушеные. Без капли масла или иного жира. В общем, стоит попробовать, тем более, что время приготовления около 15 минут всего.
Картофельные зразы с куриной печенью
Это отличный вариант для обеда, в котором иже присутствует и картошка и мясная составляющая. Поскольку, для формирования зраз, мы используем сырье не в сыром виде и добавляем другие ингредиенты, то и вкус у привычных продуктов будет иной. Кроме того, это всегда оригинальное оформление и подача, что не может радовать.
Домашние диетические колбаски из свиного легкого
Колбаски мы будем готовить из субпродуктов, а именно, из свиного легкого, предварительно вымоченного. Это блюдо можно предложить и гостям за праздничным столом.
Шашлычки из оленины в духовке
Угостили меня мясом оленины. Попробовала отварное мясо –мне понравилось, напоминает говядину. Захотелось чего-нибудь новенького, и, в голову пришла мысль, приготовить шашлычки дома. Маринад выбрала на основе минеральной газированной воды. Результат превзошел все мои ожидания: мясо нежное, сочное, просто тает во рту.
Горбуша, запеченная со специями и луком
Рыбку будем готовить без костей, но на коже. Само филе получается вкусным и нежным. Я люблю готовить это блюдо для семейного обеда или ужина, иногда к приходу гостей. Это выигрышный вариант, т.к. нет лишних составляющих, только те, которые привычны всем: лук, соль, специи.
Запеченный говяжий язык
Мы привыкли есть отварной язык в качестве холодной закуски, либо использовать его как ингредиент салатов. Предлагаю приготовить говяжий язык по-новому, запекая в духовке. Готовить будем порционно, так что рассчитывайте порции заранее.
Котлеты из капусты с фаршем
Это отличный рецепт, который пригодится не только дома, но и на дачном отдыхе, где наверняка у Вас нет с собой кухонной техники. Вместо фарша будем использовать рубленое мясо, в капусту натрем на обычной терке.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти