Салаты
Без салатов на столе не может обойтись ни одно торжественное мероприятие. Салаты могут быть простыми и достаточно сложными в приготовлении, могут идти вперемешку либо слоями. Заправки для них тоже разнообразны: уксус, растительное или оливковое масло, сметана, майонез, горчица и т.д. Особое внимание заслуживают фруктовые салаты. Они получаются всегда яркими, ароматными и вкусными.
Кроме традиционных рецептов, мы предлагаем большое разнообразие кулинарных рецептов салатов, которые придадут Вашему столу особую яркость и стиль.
Острый салат из моркови
Салат получается достаточно остренький, поэтому людям, которые имеют проблемы с органами пищеварения употреблять с осторожностью. Необычная заправка из кунжутного масла, чеснок и имбиря придадут изюминку и необычайный вкус.
Салат Хрустящий
Простой, но вкусный салат, который придется по вкусу и взрослым и детям. В качестве заправки мы будем использовать масляно-уксусную смесь, которую приготовим сами. Изюминкой салата являются сухарики, которые мы собственноручно нажарим из белого батона.
Салат из огурцов, капусты и кукурузы
Вкусный и полезный салат из свежих и консервированных овощей. Кроме того, такой салатик легкий и не нанесет вреда Вашей фигуре. В качестве заправки используем растительное масло.
Овощной салат «Цветной»
Такое название салат получил из-за разнообразия красок, которые дают овощи. Кроме консервированной кукурузы, остальные овощи мы будем нарезать сырыми. Заправляем растительным маслом. Я использую без запаха, но, если Вы любите, то используйте «пахучее».
Салат овощной с маслинами и фетой
Легкий овощной салат с изюминкой. В качестве заправки используем растительное масло и сок лимона.
Цветная капуста по-корейски
Блюда по-корейски всегда остренькие со специфическим вкусом, который им придают специи. Предлагаю приготовить цветную капусту. Наверняка все любители коречкой кухни видели ее в продаже, но цена «кусается». Если Вы приготовите дома, до она станет на порядок дешевле, нежели покупная на развес.
Салат «Рафаэлло»
Салат готовиться из куриного мяса, сыра и яиц. Получил свое название «Рафаэлло» из-за необычной подачи, которая заключается в том, что салат формируем в шарики (подобно конфеткам) и обваливаем в тертом сыре. Для большего эстетического эффекта шарики можно уложить на крупные лепестки чипсов.
Салат «Мясо с овощами»
Вкусный и полезный вариант мясного салата. Вместо привычных вареных яиц и картофеля, мы используем свежие овощи, которые сами маринуем.
Салат из куриной печени, маринованных огурцов и яйца
Как Вы видите по ингредиентам, недорогой салатик, но весьма вкусный. Такой салат будет не лишним на любом столе. Делать будем слоями и промазывать майонезом.
Ореховый салат с кальмарами
В нашем салате мы будем использовать отварные тушки кальмара, грецкие орехи, обжаренные шампиньоны. Заправлять будем смесью майонеза и чеснока. Салат получается нежным и вкусным, его оценят любители блюд с кальмарами и морепродуктами. Необычное сочетание кальмара и грецких орехов подарят Вам новые нотки вкуса.
Свекольный салат с сыром и яйцом
Вкусный свекольный салатик для тех, кто хочет побаловать себя. Салат отлично подойдет для людей, которые следят за весом. Также, салат придется по вкусу и детям (при условии, что они едят свеклу). Заправляем сметаной и майонезом, но если Вы не хотите видет в салате один из этих ингредиентов – не беда, всегда можно использовать что-то одно: или сметану, или мойонез.
Салат «Изумрудная россыпь»
Предлагаю сделать на праздничный стол салат «Изумрудная россыпь». Он сочетает в себе куриное мясо, овощи, вареные яйца и сыр. Венцом нашего салата будут кусочки свежего киви.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти