Вегетарианские блюда - Кулинарные рецепты с фото
На этой странице сайта собраны рецепты приготовления блюд, которые отлично подойдут для ежедневного и праздничного рациона питания вегетарианцев. Вегетарианство предполагает отказ от мясных, рыбных продуктов, а также морепродуктов по эстетическим, религиозным, экологическим и иным причинам. В вегетарианстве нет чётких правил по поводу употребления молочный пищи, яиц и меда, поэтому часть приверженцев все-таки позволяют себе эти продукты.
Вегетарианские диеты пользуются популярностью по всему миру, так как они помогают успешно сбросить вес и сохранить стройность (естественно, диета имеет временные рамки). Употребление растительной пищи – это полезно, и вкусно. Пользу приносят микроэлементы, аминокислоты и витамины, которые содержаться в овощах, а отменный вкус помогут придать рецепты, размещенные на нашем сайте. Подробное описание и точное количество ингредиентов обеспечат быстрое и комфортное приготовление. Кроме того, на фото вы можете сразу увидеть, как будет выглядеть готовое блюдо.
Тыква, запеченная с сахаром
Это полезное, богатое витаминами блюдо, которое так любят дети и взрослые. А какой аромат стоит в квартире, когда печется тыква…
Гаспачо
Гаспачо – это вариант первых блюд, которые относятся к холодным супам. Особенно они актуальны в жаркие летние дни.
Овсяные хлопья в сахаре
Как известно, детки любят сладкие «хрустяшки». Конечно, их можно купить в магазине, а можно сделать и дома самостоятельно. Для приготовления понадобится сахар и геркулес. «Хрустяшки» получатся не чем не хуже магазинных, и будут приносить пользу для здоровья малыша.
Рататуй
Это овощное блюдо, которое отлично подойдет вегетарианцам и людям, сидящим на диете, а также любителям овощей. Запекает в духовке с использованием сыра, но его можно заменить любым соусом.
Огурчики детские
Огурцы, заготовленные в зиму по этому рецепту, называются детскими, так как вместо уксуса в маринад кладется лимонная кислота. Положенные специи придают особый аромат.
Огурцы "хорошие"
Огурчики, маринованные этим способом отличаются мягким сладковатым вкусом. Их вкус обязательно оценят Ваши близкие, а также друзья за праздничным столом. Процесс консервирования не представляет сложности. От Вас требуется уложить специи и огурцы в банки и 3 раза заливать рассолом.
Маринованные помидоры классические
Этим рецептом пользовались наши прабабушки. Помните какие вкусные были их помидорчики? Предлагаю попользоваться и Вам этим рецептом. Процесс закрывание не сложен: 2 раза заливаем кипятком, на третий раз рассолом и закатываем баночки. Все!
Глазированные сырки со сгущенкой
На прилавках магазинов продается много глазированных сырков, которые любят кушать наши детки. Но, читая состав продукта, «волосы встают дыбом». А ведь сырок не сложно приготовить в домашних условиях на своей кухне. Он будет по вкусу ничем не уступать купленному, и иметь полезные свойства для организма малыша. И, главное, никакой химии!
Зеленые помидоры, посоленные в пакете
В сезон остается обычно много зеленых не поспевших помидор. Многие их выкидывают и не знают, что из них можно приготовить. А зря, ведь из них можно приготовить разнообразное количество блюд. Одно из таких – это засолка в пакете
Помидоры соленые в пакете
Близится время сбора урожая, в том числе и помидор. Из помидор можно сготовить большое количество блюд. Предлагаю один из вариантов приготовления помидор – посол в пакете. Для засолки берутся спелые помидоры примерно одинакового размера.
Маринованный лук
По этому рецепту лук можно мариновать как обычный, так и синий салатный. Особых ингредиентов для этого не требуется – все есть дома. Маринованный лук хорошо подходит как дополнение к другим блюдам, например, к мясу.
Салат из капусты на уксусе
Салат готовиться из свежей капусты с морковью, заправляется уксусом и растительным маслом. Если сделать салат на ночь, то утром уже можно есть.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти