Чеснок — популярный ингредиент, используемый в кулинарии во всем мире, славится своим сильным характерным вкусом. В кулинарии используется с древних времен. Растение относится к семейству луковых и выращивается во многих регионах мира. Его можно приготовить различными способами: обжарить, сварить, использовать в сыром виде, запечь, замариновать и т.д.
Одной из основных причин популярности является его ни с чем несравнимый вкус, который можно охарактеризовать как острый и слегка сладковатый, что делает его универсальным ингредиентом, который можно использовать как в острых, так и в сладких блюдах. Чеснок, также, известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, такими как его способность укреплять иммунную систему и улучшать здоровье сердца.
Распространённым блюдом с использованием чеснока является чесночный крем, где он добавляется в сливочный соус. Это простой и легкий в приготовлении рецепт, который можно использовать в различных блюдах. Чесночный крем часто используется в качестве приправы к блюдам из макарон или в качестве соуса к овощам или мясу. Его, также, можно использовать в качестве намазки для бутербродов или соуса к крекерам или овощам.
В заключение, чеснок является универсальным ингредиентом, который обычно используется в кулинарии из-за его вкуса для приготовления различных блюд. Он отлично сочетается, как с мясом, так и с овощами. Кроме того, его сочетания со сладкими продуктами дает отличный вкус. К примеру: чернослив с майонезом и чесноком.
На страницах нашего сайта вы найдете рецепты приготовления блюд, где одним из ингредиентов является чеснок. Каждый рецепт имеет подробное описание, точное количество ингредиентов и фото готового блюда.
Полезные ссылки:
Виды и польза чеснока - чеснок является одним из основных ингредиентов в кулинарии во всем мире. Это универсальное растение известно своим отчетливым ароматом и вкусом, а также многочисленными преимуществами для здоровья.
Польза и вред чеснока - Хотя чеснок считается безопасным и полезным для здоровья ингредиентом, важно понимать, что некоторым людям он противопоказан.
Соус «Доступный»
Простой соус, который готовиться за считанные минуты. Все ингредиенты есть у каждой хозяйки дома. Купить зелень не составит труда – она продается в любом продуктовом магазине. В соус мы добавляем красный и черный перец, которые придадут остроту. Он отлично подходит к любым мясным блюдам, а также, в качестве заправки салатов.
Соус «Томатный»
Вкус этого соуса зависит напрямую от того, какой кетчуп Вы любите и будите использовать. Я обычно беру нейтральный, который могут есть все. Для аромата и остроты мы добавляем давленый чеснок. Если Вам не нужно острое блюдо, то его можно исключить.
Форель, запечённая под чесночным соусом на картофельной подушке
Приготовленное по этому рецепту рыбное филе само по себе очень сытное. Поэтому рекомендую подавать с легкими салатами или гарниром, к примеру, с гречкой или отварным рисом. Гарнир всегда можно полить соусом от рыбки. Филе можно брать любой рыбы.
Крабовые палочки в кляре
Простой и быстрый рецепт холодной закуски к любому столу. Если Вы любите крабовые палочки, то Вам понравиться такой вариант: приготовьте их вечером и поставьте в холодильник на ночь. Утром будет готовый вкусный завтрак.
Чесночный картофель в духовке
Хотите чего-то необычного на гарнир? Пожалуйста! Приготовьте картошку по этому рецепту и не пожалеете.
Печенка в сырном соусе
Вкусная печень с густым и сытным соусом, который отлично подойдет в качестве подливки к любому гарниру. Сама же печень получается нежная и просто тает во рту.
Картофельный суп
Простой, легкий и всеми любимый супчик. Но, как и все супы, он содержит не только картошку, но и мясо с овощами. Изюминку и необычный вкус придает заправка, которая состоит из томатной пасты и домашнего лечо.
Острая закуска из кабачков
По сути – это жареные кабачки с острым соусом. Остроту придает свежий давленный чеснок. Подобных вариантов рецептов много, поэтому данный рецепт дополнен свежим помидором и зеленью. Вроде ничего необычного, но вкусовые качества закуски другие.
Сало домашнего посола
Сало – это полезный, необходимый организму, продукт. А если оно еще и вкусно приготовлено, то, помимо пользы, получаем и гастрономическое удовольствие. Предлагаю засолить сало простым способом.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Вкусная домашняя диетическая колбаса, которую вы обязательно оцените. Готовится просто и быстро, много времени не требует. Продукты обычные и доступны к любом продуктовом магазине.
Вкуснейшие булочки перейти